15/08-17   -   Pressemeldinger

Der det er røyk, er det smak

Vi elsker smaken av røyk i matvarer. Røyksmak minner om den ultimate grillsmak. Gjør det enkelt - ta matlagingen til det neste nivå med denne splitter nye modellen av Smoking Gun fra Sage.

Gi maten litt røyk!
Røyking er en tusen år gammel teknikk for å konservere kjøtt og fisk på. I gamle dager ble matvarene hengt opp i skorstenen, så de kunne lagres i månedsvis. I dag røyker vi maten for å få en fantastisk smaksopplevelse - og fordi det er gøy.

Den dype smaken av røyk er ettertraktet; men røyking er vanskelig. Og helt unødvendig for å få den delikate røyksmak i maten. Med den nyeste utgaven av den håndholdte røykepistol fra Sage kan du selv enkelt tilføre maten det ekstra piff - uten bruk av varme.

Enkelt og lekkert
Med det lille vidunderet fra Sage kan du raskt tilsette en herlig røyket smak til dine retter, snacks eller drinker. Røykpistolen lager kald røyk og gir straks den ettertraktede grillsmaken uten at du trenger å tenne opp i grillen. Ultraenkel å betjene: Fyll trespon i det lille kammeret på toppen, trykk på knappen, velg styrke og hold en lighter eller fyrstikk ned til tresponet, så det gløder. Hold slangen bort til det du ønsker å tilføre røyk, og få minutter etter har maten fått en pikant røyksmak. Enklere blir det ikke.

Det følger med to begre med trespon, et med epletre og et med valnøtt-tre. Men du kan også bruke helt vanlig røykspon eller prøve deg med te, krydder, urter og kanskje tørkede blomster. Det avhenger av hvilken smak og dufter dine retter skal ha.

Denne kommersielle PRO-utgaven er en videreutvikling av Sage the Smoking Gun, som ble lansert i Skandinavia for et par måneder siden. I denne nye version kan det lille, robuste kammeret tas av for enklere rengjøring, akkurat som det er flere muligheter for justering av styrke.

Henrik Buur, Sales Director SDA, Witt A/S: "Det er ganske enkelt ingen grenser for hvilke matvarer du kan tilsette kald røyk. Eksperimentér gjerne med både kylling, fisk, biff, spareribs, grønnsaker, cocktails, desserter, sjokolade, popcorn, smør, rå østers, syltetøy. Det er så enkelt og veldig godt".

Sage the Smoking Gun PRO koster veiledende 1999,- NOK. Forventes i utvalgte butikker fra ultimo august 2017. Den tidligere utgaven, Sage the Smoking Gun, fås til 1299,- NOK

Heston Blumental setter ikke navnet sitt på hva som helst. Kun det perfekte!
Produktene fra Sage er utviklet av den verdenskjente kokken Heston Blumenthal. I England har hans høye krav til kvalitet gjort Sage meget populær. Sikre, solide og stabile produkter, som gir deg kontroll over matlagingen fra start til slutt. Og så gjør det jo ikke noe at kjøkkenutstyret samtidigt ser elegant ut.