21/10-20 - Pressemeldinger

Innovativ platetopp med Perfect Sensor- steketermometer- og sous vide-funksjon

De Dietrich har skapt en fullautomatisk platetopp som måler tilberedningstemperaturen direkte i kjelen med ned til én grads nøyaktighet. Det unike samarbeidet mellom Perfect Sensor-steketermometret og platetoppen gir deg mulighet til å tilberede perfekt bearnaise samt temperere sjokolade lekende lett.

Franske De Dietrich legger stor vekt på kvalitet og innovasjon i alle produktene sine, og med de nye platetoppene får du et lekkert designelement i kjøkkenet, som innehar den nyeste teknologien samt intelligente egenskaper som løfter matlagingen til et nytt og spennende nivå.

Den innovative sous vide-funksjonen er ganske unik, og den eliminerer behovet for en sous vide-stav/maskin. Det eneste du behøver er kjøttet, en kjele med vann samt den medfølgende vakuum-sealeren. Platetoppen sørger for resten – enkelt, bekvemt og innbydende.

Induksjonsplatene er utstyrt med seks programmer – deriblant Perfect Sensor-steketermometer og fem forhåndsinnstilte programmer:

1. Ekspertmode
Perfekt for deg som krever presisjon og ønsker perfekte resultater HVER gang. Steketermometret plasseres i kokekaret, og ønsket temperatur stilles inn i 1-grads intervaller mellom +40 °C – +180 °C.
2. Smeltefunksjon
Platetoppen sørger for langsom og kontrollert smelting av innholdet. Temperaturen kan her stilles inn manuelt mellom +40 °C – +70 °C.
3. Sous vide-funksjon
Garantert mørt og saftig kjøtt. Kjøttet vakuumpakkes i den medfølgende vakuum-sealeren, for så og plasseres i kjelen. Platetoppen sørger for resten.
4. Holde varm-funksjon
Temperaturen kan stilles inn mellom +65 °C – +80 °C.
5. Langtidstilberedning
Lag en deilig oksestek med denne funksjonen, og du er sikret at kjøttet smelter på tungen.
6. Automatisk oppkoking
Sørger for lynrask oppkoking.

Med platetoppene fra De Dietrich får du den assistansen du behøver – uansett om du er nybegynner, erfaren husmor eller profesjonell kokk – hvor presisjon og de små detaljene spiller en avgjørende rolle.

De Dietrich DPI7688XT, 65 cm, Veil. utsalgspris: NOK 17 999,-
De Dietrich DPI7884XT, 80 cm, Veil. utsalgspris: NOK 18 999,-