08/12-09   -   Pressmeddelande

Åres eget rödvin Cuvée d’Åre i ny årgång och på fler restauranger

Cheap NFL Jerseys förening är en intresseorganisation för Jerseykon i Sverige. Föreningen startade 1969 och har sedan dess arbetat för Jerseykons utbredning.

Cuvée d’Åre, ett ekologiskt rödvin som togs fram speciellt för Alpina VM i Åre 2007 av det lokala vinhuset E. HARLAUT et fils fortsätter att växa i popularitet. Den nya, lyckade årgången 2004 lagerförs på Systembolaget i Åre och serveras på utvalda restauranger som Fjällpuben, Villa Tottebo och Diplomat Åregårdarna.

– Inför Alpina VM bad vi våra släktingar i Languedoc i södra Frankrike att ta fram ett balanserat och prisvärt rödvin som passar med Jämtland lokala kök. Naturligtvis är det ekologiskt enligt strikta EU-regler och det fungerar lika bra till vilt, fågel och lokala ostar som till en grillad köttbit. Det säljs bara i Åre och stamgästerna har tagit det till sina hjärtan. Därför finns det på hyllan på Systembolaget i Åre och på flera av byns mest populära restauranger, säger Erik Harlaut, VD på E. HARLAUT et fils.

Nu är årgång 2003 slutsåld och till den nya skidsäsongen levereras årgång 2004. Trots att 2004 generellt är ett mellanår i Languedoc så är just Cuvée d’Åre om möjligt ännu bättre som 2004. Det är möjligt genom att vinmakaren Gaston på vingården S:t Blaise har en egen modern druvblandning där bland annat merlot-druvan används för att ge vinet fyllighet och eldighet. Blandningen avviker något från vad som är typisk för Languedoc vilket är anledningen till att Cuvée d’Åre inte är ursprungsklassificerat trots sin höga kvalitet.

Cuvée d’Åre finns på ledande Årerestauranger som Fjällpuben, Villa Tottebo och Diplomat Åregårdarna samt i närområdet på t ex Duvedsgården, Björnen-restaurangerna, Fjällhalsen och Kall Auto Lodge. Totalt serveras det på cirka 35 restauranger i och runt Åre. För de som vill laga maten själva lagerförs det på Systembolaget i Åre med SB-nummer 7491901 och pris 120:-

E. HARLAUT et fils är en vin- och champagneimportör med kontor och vinkällare i Åre. Från familjen Harlauts släktgårdar i Frankrike har det ekologiska vinet Cuvée d’Åre och Remi Harlaut-Paris champagne funnit vägen till Åre. Vinerna lagerförs och säljs från egen cave i byn exklusivt för Åres restauranger och hotell. Cuvée d’Åre ingår även i det lagerförda sortimentet på Systembolaget i Åre medan champagnen finns i beställningssortimentet.

I södra Languedoc, på gården Domaine S:t Blaise, Cessenon sur Orb produceras ekologiskt framställda smakrika viner. Det röda vinet Cuvée d`Åre har tagits fram särskilt för att passa Jämtlands gastronomi. Champagnen Remi Harlaut-Paris kommer från släktgården utanför den lilla byn Saint-Thierry nära Reims i Champagne.

www.harlaut.se
info@harlaut.se