23/04-10   -   Pressmeddelande

Runstensskolan i Haninge näst bäst i Arlas Guldko

Runstensskolan tog hem andra platsen i tävlingen Arla Foods Guldko 2010 i klassen Bästa Matglädjeskola. Runstensskolan satsar på hemlagad mat. Potatisen skalas och kokas i skolans kök, brödet är hembakat och buljong kokas från grunden på kalvben eller kyckling.

Förra året var Runstensskolan bland de tio bästa. Nu tog de en hedrande andra plats i kategorin Bästa Matglädjeskola. Kökspersonalen lagar 300 portioner mat varje dag och Guldkon sporrar dem att höja matglädjen för alla på skolan.

Skolan började med hemlagad mat för ett och ett halvt år sedan och eleverna har varit engagerade från början. De tog fram Runstensskolans slogan: "Vårt mål är ett gott mål". Miljön och atmosfären är viktig. Varje dag är minst en person i matsalen och pratar med eleverna och umgås.

– Vi strävar efter att ge eleverna en trevlig matupplevelse hela dagen. Just nu arbetar vi med temadagar för pedagogisk matlagning, där eleverna själva får jobba tillsammans med sina lärare. Det har blivit möjligt efter en investering i ett nytt kök för att kunna laga mat från grunden, säger kökschef Johan Beer.

För elfte året i rad har tävlingen Arla Foods Guldko, "matbranschens Oscar" genomförts. Tävlingen har av fem kategorier: Bästa Miljöarbete, Bästa Matglädjeskola, Bästa Senior-servering, Bästa Snabbmål och Bästa Matglädjebutik. Syftet är att uppmärksamma särskilda insatser för matglädje och miljöarbete. Arla Foods Guldko belönar goda förebilder inom de områden som ligger företaget nära och är viktiga för dagens och morgondagens generationer.