31/01-13   -   Pressmeddelande

Nu lanserar Champagne HATT et SÖNER ny Prestige

Det svenskägda HATT et SÖNER presenterar Prestige 2005 Le Grand-P ère

HATT et SÖNER lanserar nu efterträdaren till förra årets champagnesuccé – Prestige 2005 Le Grand-P ère.

Prestige 2004 Le Grand-P ère lanserades i augusti 2012, men sålde helt slut redan efter fyra månader. Årgång 2005 av champagnehusets mest exklusiva cuvée är producerad i en lika begränsad volym om 3 500 flaskor, men restriktioner har införts gentemot storkunder och restauranger, så att alla ska få möjlighet att prova något av det bästa som Champagne har att erbjuda.

2005 var ett mycket bra år i Champagne med mindre regn än 2004. HATT et SÖNER:s skörd påbörjades redan den 15:e september, vilket var tio dagar tidigare än 2004. Skördeuttaget 2005 var 15 procent lägre än 2004, vilket har resulterat i ett mer koncentrerat vin. Druvorna till Prestige 2005 Le Grand-P ère tillhör de allra bästa som går att få tag på i Champagne med hela 80 procent från den välkända byn Oger, som är en 100 procent Grand Cru-by och listad som en av de bästa och mest efterfrågade som finns. Samtliga druvor har handplockats och kommer endast från utvalda gamla rankor med en snittålder på 58 år.


Prestige 2005 Le Grand-P ère - artikelnummer: 77691
Pris: 899 kronor
HATT et SÖNER Prestige 2005 Le Grand-P ère består till 100 procent av Chardonnay. Endast den första pressningen har använts och ingen malolaktisk jäsning har utförts, vilket resulterar i minimalt med sulfit. Champagnen lämpar sig perfekt för lång lagring. Le Grand-P ère har inte bara en finess och elegans av champagne, utan även kraft och tyngd av ett verkligt stort vin. Den har en subtil och harmonisk doft med noter av citrusfrukter, honung och vita blommor. En frisk och fräsch start, sen upptäcker gommen en rundhet och flexibilitet som resulterar i en kejserlig finess och en lång finish. Prestige 2005 Le Grand-P ère passar till det mesta köket har att erbjuda, men utmärkt till bland annat kalv, grillat lamm, hummer, gåslever och grillad fisk.

– HATT et SÖNER erbjuder nu den senaste årgången från vår Prestige-serie som vi döpt efter min farfar (Le Grand-P ère betyder farfar på franska) Joseph Ruscon. Detta är vår finaste champagne hittills och platsar väl in i vår vision om att finnas på 500 olika restauranger med stjärnor i Guide Michelin före år 2020, säger verkställande direktör Kristofer Ruscon.

HATT et SÖNER:s Prestige 2005 Le Grand-P ère finns att köpa på Systembolaget nu.

För mer information, bilder och intervjuförfrågan:
HATT et SÖNER, e-post: press@hatt-soner.com
Bilder kan laddas ner från pressrummet:
http://hatt-soner.com/news-press/press-room/

Om HATT et SÖNER
HATT et SÖNER är ett champagnehus med ambition att producera champagne av högsta tänkbara kvalité till hela världen. Vingården täcker flera hektar av den berömda Mont-Aimé-marken och ligger i den topplacerade champagnebyn Berg ères-les-Vertus i Côte des Blancs. Endast druvor från 95 % Premier Cru till 100 % Grand Cru används. HATT et SÖNER erbjuder flera olika sorters champagner varav samtliga är en perfekt komposition av vinodling, precision, design och kvalitet. Detta bidrar till en av de mest utsökta champagnerna i världen. För mer information: www.hatt-soner.com