22/03-17   -   Pressmeddelande

Nu är det dags för våfflor!

På lördag den 25 mars kan du med gott samvete festa på spröda våfflor hela dagen. Det är nämligen Nordiska Våffeldagen. Men vad är det för speciellt med denna våffeldagen. Varför finns den?

Ursprungligen är våffeldagen en svensk tradition, som markerar vinterns avslut och början på våren. Grunden till, att det är just den 25 mars, är den kristna högtidsdagen "Vårfrudagen", som är den dag, då Jungfru Maria fick besked från ängeln Gabriel om, att hon skulle föda Jesusbarnet bara nio månader senare. "Vårfrudagen" blev i folkmun omformat till "våffeldagen". Av denna enkla orsak har svenskarna infört denna tradition, att äta våfflor denna dag.

Våfflor på många sätt
De flesta är väl vana att äta våfflor med söta tillbehör som socker eller sylt. Men det finns också de, som föredrar våfflor med en helt annan topping. I norra Norge äter man till exempel våfflor med ägg och kaviar. Men bara fantasin sätter gränserna. Vad sägs om en våffelbrownie? Då gräddar du helt enkelt bara browniesmet i våffeljärnet och vips, så har du en annorlunda och läcker våffelformad chokladkaka. Eller vad säg om en hälsosam omelett? Rör ihop ingredienserna till omeletten och fyll våffeljärnet. På nolltid har du en genomgräddad omelett med vacker tärningar.

På medeltiden firade man "Vårfrudagen" med att grädda våfflor över öppen eld. I slutet at 1800-talet kom det runda våffeljärnet med hjärtform. I dag är våffeljärnet ett populärt köksredskap och finns i många varianter.

Intelligenta våffeljärn från Sage
Med utgångspunkt i att få helt perfekta våfflor - spröda och jämnt gräddade - har Sage i samarbete med den världsberömde kocken Heston Blumenthal utvecklat två våffeljärn, Sage the No-Mess Waffle och the Smart Waffle. Båda våffeljärnen har plattor av gjutjärn, som avger en jämn värme överallt. Fett är helt onödigt. Materialet är non-stick, så våfflorna bränner inte vid. Om du skulle råka fylla på för mycket smet i våffeljärnen, kommer överskottet av smeten bara att samlas upp i den smarta droppbrickan i stället för att rinna längs sidan och ner på köksbordet. Detta gör rengöringen mycket enklare och minimerar spill.

Sage the No-Mess Waffle gräddar klassiska våfflor och har 7 olika inställningar, från lätta och luftiga till spröda och mörkbruna. Rek. försäljningspris 1.699,- SEK.

På Sage the Smart Waffle väljer du, om våfflorna ska vara belgiska, klassiska, choklad eller kärnmjölk. Gräddningstiden beräknas automatiskt för den önskade våffeltypen och - färgen. Sage the Smart Waffle klarar resten. Rek. försäljningspris 2.999,- SEK.

Relevant information

Sage the No-Mess Waffle
http://witt.zone/sage/the-no-mess-waffle-vaffeljarn/

Sage the Smart Waffle
http://witt.zone/sage/the-smart-waffle-vaffeljarn/