20/06-17   -   Pressmeddelande

Är en vinkyl bara för dyra viner?

Svenskarna har traditionellt sätt varit en öldrickande nation. Vi tycker fortfarande väldigt mycket om öl, speciellt special öl, men vi har under de senaste årtiondena fått mycket mer smak för druvorna. Både de röda och de gröna. Nu vill vi också kunna förvara dropparna på bästa möjliga sätt. Allt för en optimal smakupplevelse och hållbarhet.

Ett glas kallt vitt vin på terrassen en ljummen sommarkväll, ett gott glas rödvin till middagen eller matlagningen, ett glas bubblor för att fira en glad begivenhet. Ingen anledning är för stor eller för liten för att njuta av ett glas vin. Vin är festligt och lite högtidligt och alla kan vara med.

Vinkyl bara för entusiaster?
Måste man antingen vara snobbig eller nördig för att äga en vinkyl? Nej, absolut inte; men du ska vara intresserad av att få ut det allra bästa av dina flaskor. För det är inte bara dyrbara droppar som ska ha plats i vinkkylen. Alla viner, också flaskor på 70,- kr blir bättre och mer välsmakande av förvaring i en vinkyl.

Är en vinkyl inte bara en sval? Nej, inte alls. En vinkyl skapar först och främst en perfekt miljö för vinet, så att smaken får de bästa förutsättningarna för att utvecklas. Detta sker bl. a genom styrning av temperatur, luftfuktighet och ljus. Witt har tillverkat en vinkyl, som ger idealisk lagring av ditt vin.

Temperaturstyrning
En konstant och passande temperatur spelar en mycket avgörande roll för hur effektivt vinets mognadsprocess fortlöper. Rödvin och vitvin kräver olika temperaturer och en av de stora fördelarna med en vinkyl är, att du kan ställa in temperaturen precis efter, vad som är bäst för dina flaskor. Den optimala temperaturen ligger mellan 10 och 14 grader, men beror självklart på vilken typ av vin det är frågan om.

Witt vinkyl har två temperaturzoner, som kan ställas in individuellt mellan 5 - 20°C med hjälp av touch-panelen. Ett aktivt kolfilter garanterar en god luftkvalitet och förhindrar eventuella lukter eller matos från omgivningen från att skada vinerna.

Luftfuktighet
En god och korrekt luftfuktighet bidrar till att bibehålla och förlänga hållbarheten på vinets kork. Luftfuktigheten ska helst ligga på 50-75%. Om luftfuktigheten är högre eller lägre, kan korken skadas. I värsta fall betyder det, att det kommer in luft i vinflaskan, och därmed förstör vinet. Etiketten kan också ruttna vid för hög luftfuktighet, vilket också har en negativ påverkan på vinets smak.

Ljus
Vin mår inte bra av ljus. Rödvin som normalt lagras längst, fylls också i färgade flaskor, liksom öl som inte heller utvecklar sig bra med massor av ljus.

Witt vinkyl har en tonad och härdad UV-glasdörr, så att vinerna tryggt och säkert kan vila, förskonade mot UV-strålar. Elegant dämpad LED-belysning ger en god överblick. Ståldörren är utrustad med dörrlarm och lås.

Witt vinkyl har eleganta ekträhyllor i obehandlat ekträ, dvs utan lack som annars skulle kunna påverka vinet. Några hyllor kan dras ut för att ge lättare åtkomst till flaskorna och de kan alla tas helt bort, om man är i behov av detta. Den översta hyllan kan läggas lutande och fungera som utställningshylla.

Witt vinkyl finns i två modeller/storlekar:
1. Witt W151B, fristående, 185x59,5x63,9 med plats till 151 bordauxflaskor.
Riktpris: SEK 24.999,- kr.
2. Witt W50B, fristående, 82x59,5x63,5 med plats till 50 bordauxflaskor.
Riktpris: SEK 16.999,- kr.