21/10-20 - Pressmeddelande

Innovativ häll med Perfect Sensor-stektermometer- och og sous vide-funktion

De Dietrich har designat en helautomatisk häll, som mäter tillagningstemperaturen direkt i grytan ner till en grads precision. Det unika samarbetet mellan Perfect Sensor-stektermometer och hällen ger dig möjlighet att tillaga en perfekt bearnaise samt göra chokladtemperering lätt som en plätt.

Franska De Dietrich lägger stor vikt vid kvalitet och innovation i alla sina produkter, och med de nya hällarna är du garanterad ett läckert designelement i köket, som har den senaste tekniken samt intelligenta funktioner, som lyfter matlagningen till en ny och spännande nivå.

Helt unik är den innovativa sous vide-funktionen, som eliminerar behovet för en sous-vide-stav/apparat. Det enda du behöver, är ditt kött, en gryta med vatten samt den medföljande vacuum sealer. Hällen tar hand om resten – enkelt, bekvämt och läckert.

Induktionshällarna är utrustade med sex program – däribland Perfect Sensor-stektermometer och fem förinställda program:

1. Expertläge
Perfekt för dig som kräver precision och önskar perfekta resultat VARJE gång. Stektermometern placeras i kokkärlet, och önskad temperatur ställs in med 1-grads intervaller mellan +40 °C – +180 °C.
2. Smältfunktion
Hällen säkerställer en långsam och kontrollerad smältning av innehållet. Temperaturen kan ställas in manuellt mellan +40 °C – +70 °C.
3. Sous vide-funktion
Garanti-mört och saftigt kött. Köttet vakuumpackas i medföljande vakuum sealer, därefter placeras det i grytan, och hällen tar hand om resten.
4. Hålla varm-funktion
Temperaturen kan ställas in mellan +65 °C – +80 °C.
5. Långtidstillagning
Tillaga en läcker oxstek på denna funktion, och du kär garanterad, att köttet smälter i munnen.
6. Uppkokningsautomatik
Säkerställer en blixtsnabb uppkokning.

Med De Dietrich hällar får du den assistans du har behov för – oavsett om du är nybörjare, erfaren husmor eller professionell kock – där precision och de små detaljerna spelar en avgörande roll.

De Dietrich DPI7688XT, 65 cm, Rek. försäljningspris: SEK 15.999,-
De Dietrich DPI7884XT, 80 cm, Rek. försäljningspris: SEK 16.999,-