22/03-10 - Pressemeddelelse

Andelslandsbyen Nyvang har åbent i Påskedagene 4. og 5.april

I år 325 samledes en gruppe gejstlige i Nicæa. Disse kirkens repræsentanter vedtog her, at påsken altid falder første søndag efter første fuldmåne efter forårsjævndøgn. Så er det på plads.

I de to af påskedagene, påskesøndag den 4. og påskemandag den 5.april, vil man på Husmandsstedet kunne nyde smagsprøver på forskellige gammelkendte påskeretter, som vor oldemor ville have serveret dem ved denne højtid.

Traditionelt spiste man i påsken æg - mange æg. Når vinteren sluttede og foråret kom, begyndte hønsene igen at lægge æg og man havde af samme grund let adgang til denne delikatesse.
Ægget var ligeledes noget, som man tilbage i 1600-tallet begyndte at give væk i gave ved denne højtid. Ægget symboliserede livets begyndelse og forårets komme. Tit blev ægget dekoreret inden bortgivelse og denne tradition kender vi jo stadig den dag i dag.

I påskedagene skulle man ligeledes sætte 9 slags grønt til livs. Efter en lang og hård vinter, trængte man til at få vitaminer og dette skulle denne tradition gerne sikre. I gammel tid var det en opfattelse at man ellers, det følgende år, ville få forskellige skavanker såsom hovedpine, mavesmerter og rygproblemer. I vore dage kan man købe de fleste grønsager hele vinteren igennem, men før i tiden krævede det en klog, sparsommelig og dygtig husmor, at sikre familiens sundhed og trivsel året rundt.

Traditionerne varierer naturligvis fra familie til familie, foruden at der også er forskellige egnstraditioner; men på husmandsstedet har vi valgt, at vi de to åbningsdage, vil servere smagsprøver på Skiden Æg samt suppe med 9 slags grønt. Skiden Æg vil man kunne smage om søndagen og suppe med 9 slags grønt om mandagen.

I stuerne på husmandsstedet vil vi strikke og sysle.
So med smågrise kan ses i stalden.