01/06-10 - Pressemeddelelse

SmooTea hitter i sommervarmen

Baresso Coffee har netop sat årets SmooTea på kortet. Den nye SmooTea er blendet med blåbær, tranebær, skovbær-te og knust is. Et hit i varmen for kaffebarens gæster.

SmooTea er opfundet af Baresso Coffee som en kaffebar variant af de populære smoothies. SmooTea's basis er te, og den nye SmooTea er blendet med skovbær-te, blåbær, tranebær og knust is. Og er man i det ekstravagante hjørne kan SmooTea'en toppes med flødeskum.

"Med den nye SmooTea's rene og intense smag af blåbær og tranebær har vi ramt lige ned i tidens ånd og fået et friskt alternativ til de varme drikke her i sommervarmen. Det er den tilbagemelding, vi får fra vores gæster," fortæller marketingchef Anita Grubbe Nørgaard.

For Baresso Coffee har det været vigtigt at udvikle en sommerdrik, der hører hjemme på traditionelle kaffebarer og samtidig giver gæsterne mulighed for at køle ganen, når solen bager ned over bordene på fortovet udenfor. Men det kræver lang tids forberedelse og mange smagsprøver at finde frem til den helt rigtige SmooTea.

"Vi begynder udviklingen midt i vintermørket i vores kælder under kaffebaren på Rådhuspladsen. Her sidder Baressos smagspanel og smager sig igennem mange mere eller mindre eksotiske frugtkombinationer. Til årets SmooTea har vi været igennem så forskellige varianter som mango-citrus, mandarin, gulerod-æble, jordbær-lime og mange flere. I år var vi dog ikke i tvivl. Kombinationen af blåbær, tranebær og skovbær-te er en sikker vinder", understreger Anita Grubbe Nørgaard.

Siden har også Baressos gæster kastet sig over SmooTea'en, der på en varm sommerdag klart topper listen over Baressos mest populære drikke ved cafébordene.