02/12-10 - Pressemeddelelse

Ny undersøgelse bekræfter betains positive effekt på sportspræstationer

Dette underbygger andre undersøgelser, der har vist, at Danisco BetaPower™ Natural Betaine er gavnlig for sportspræstationer.

Ny forskning præsenteret tidligere i år på International Society of Sports Nutritions årlige konference viste, at indtagelse af betaintilskud har en positiv effekt på sportsudøveres præstationer. Forskningen undersøgte virkningen af betain, et næringsstof, der findes i store mængder i spinat og fuldkorn, på cykelsprinteres resultater (1). Det viste sig, at personer, der fik en elektrolytdrik indeholdende Daniscos BetaPower™ Natural Betaine, præsterede bedre under cykling end dem, der fik placebo.

"Vi fandt ud af, at en uges betaintilskud øgede sprintpræstationen hos utrænede mænd og kvinder," forklarer Stuart Craig, ph.d., Director, Regulatory and Scientific Affairs, Nordamerika, og en af forfatterne til undersøgelsen. "Resultaterne viste en betydelig statistisk forbedring i præstationen hos de personer, der fik BetaPower™."

Seksten utrænede personer på Ithaca College i New York blev inviteret til at deltage i en dobbeltblind, placebo-kontrolleret, tværgående undersøgelse. Deres cykelpræstationer blev målt og sammenlignet med en benchmark-præstation, der var målt forud for en uge med betaintilskud og med en elektrolytdrik-placebo. Indtagelsen af betain øgede betydeligt den gennemsnitlige toppræstation, den maksimale toppræstation, den gennemsnitlige middelpræstation og den maksimale middelpræstation for alle personerne sammenlignet med både placebo og udgangspunktet. "Resultaterne af undersøgelsen understøtter det stigende antal undersøgelser, der påviser fordelene ved indtagelse af betain i forbindelse med sportspræstationer og som et vigtigt næringsstof," tilføjer Craig.

Det forventes, at forskningen offentliggøres i sin helhed i begyndelsen af 2011.

Omfattende betainforskning
To andre undersøgelser offentliggjort tidligere i år i Journal of the International Society of Sports Nutrition undersøgte også betains rolle i sports øjemed. Den første undersøgte betainindholdet i sved hos teenagepiger(2). Denne undersøgelse understøtter de resultater, der viser, at betain beskytter cellerne og kan gå tabt i sved. Den anden undersøgelse forskede i virkningen af betaintilskud på menneskers styrke og præstationer (3) ,Personerne i undersøgelsen udviste større styrke i forbindelse med øvelser på bænk, siddende på hug og hoppeøvelser.

"Som al forskningen viser, er underbygning af forskningsresultater fortsat en central del af produktinnovation i Danisco," siger Craig. "Vi vil fortsat støtte forskning i betain for at få større kendskab til dens funktionalitet og rolle i at forbedre sportspræstationer...og måske finder vi en dag ud af, at det var betainen i spinat, der gjorde Skipper Skræk så stærk!"

BetaPower™ Natural Betaine
Det naturlige betain i BetaPower™ udvindes af melasse fra sukkeroer og kaldes også trimethylglycin. BetaPower™ Natural Betaine, der forekommer naturligt i de fleste levende ting, findes i særlig høj grad i roer, hvede, spinat og skaldyr. Hvad angår celler, er betain en organisk osmolyt, der understøtter cellernes metabolisme. Som osmolyt spiller betain en central rolle i at beskytte cellerne mod dehydrering og stressrelateret væsketab og arbejder sammen med elektrolytter for optimal hydrering. Den er meget forenelig med enzymfunktionen og stabiliserer cellernes metaboliske funktion under forskellige former for stress, herunder sportsudøvelse.

BetaPower™ Natural Betaine er letopløselig og stabil og kan derfor bruges i en lang række produkter udviklet til at forbedre præstationer, ernæring og hydrering i forbindelse med sportsudøvelse. Naturligt udvundet BetaPower™ er biotilgængeligt, især når det tilsættes drikkevarer. Andre mulige applikationer er:
gel, müslibarer, drinkmix og snackprodukter.

Læs mere på www.betapowerbetaine.com

(1) Czapla et al.: Effect of betaine on cycling sprint power. Journal of the International Society of Sports Nutrition 2010 7(Suppl 1):P23.

(2) Craig et al.: The betaine content of sweat from adolescent females. Journal of the International Society of Sports Nutrition 2010 7:3.

(3) Lee et al.: Ergogenic effects of betaine supplementation on strength and power performance. Journal of the International Society of Sports Nutrition 2010 7:27.

For yderligere information:
Mika Paulamaki, Danisco, Health and Nutrition tlf.: +358 40 585 3831
Kitty Kevin, Quiet Light Communications tlf.: +1 815-398-6860