21/03-11 - Pressemeddelelse

Danisco viser vej til en sundere fremtid

Eksperter fra virksomheden medbringer banebrydende viden til den første virtuelle konference om pre- og probiotika.

Danisco vil offentliggøre ny viden om ingredienser, der gavner fordøjelsen og immunforsvaret på den første virtuelle konference om fremtidens pre- og probiotika den 29. marts.

Konferencen er arrangeret af Decision News Media i samarbejde med NutraIngredients.com og har som mål at skabe forståelse for den forskning i pre- og probiotika, der foregår lige nu, fremtidens tendenser, og hvordan forskningen kan bidrage til anprisninger af fødevarer og større markedsandele.

Førende række af talere
Michael Bond, Global Business Director for Daniscos funktionelle fibre, og Peggy Steele, Global Business Director for probiotika, er blandt rækken af førende talere fra industrien på onlinekonferencen.

Kl. 15.00 starter Danisco en 1-times præsentation af en række løsninger til markedet, herunder to fokusområder under Daniscos health & nutrition-portefølje: HOWARUÂ® Premium Probiotics med en klinisk dokumenteret effekt på fordøjelsen og immunforsvaret, og den prebiotiske fiber LitesseÂ® polydextrose, som bidrager til et stærkere immunforsvar og vægtregulering.'

Fordele der kan mærkes
"Omfattende dokumentation bekræfter ingrediensernes sundhedsfremmende egenskaber, der virkelig er til gavn for forbrugerne. Vi investerer fortsat i forskning, der kan understøtte de nuværende fordele og skabe forståelse for mekanismerne," udtaler Peggy Steele, der har arbejdet med fødevareforskning og ernæring i de sidste 20 år.

Med en baggrund inden for mikrobiologi kan Michael Bond kombinere en forskningsmæssig forståelse med et bredere perspektiv på de sundhedsmæssige tendenser.

"Forbrugerne er i stigende grad bevidste om den rolle, som kosten spiller for deres sundhed og velvære. Konferencen gør det muligt for os at bringe fødevareindustrien up-to-date med de seneste muligheder for udvikling af fødevareprodukter af høj kvalitet, som er målrettet specifikke behov," siger han.

Chat med eksperterne
Under hele den gratis, halvdagskonference vil et panel af Danisco-eksperter være tilgængelige i "Chat with the experts"-loungen. De vil svare på deltagernes spørgsmål om formuleringer, forskningsresultater og lovgivningsmæssige forhold. Deltagerne vil også få adgang til produktbrochurer, tekniske rapporter og case studies i ressourcecentret.

Konferencen finder sted den 29. marts kl. 14-18. Tilmelding kan ske på www.preandprobiotics.com.

Om Danisco
Med et omfattende og innovativt udbud af produkter er Danisco en af verdens førende inden for fødevareingredienser, enzymer og biobaserede løsninger. Vi bruger naturens egne materialer, videnskaben og vores 6.800 medarbejderes viden til at udvikle og levere biobaserede ingredienser, der imødekommer markedets efterspørgsel efter sundere og sikrere produkter. Daniscos ingredienser bruges globalt i en række industrier - fra bageri, mejeri og drikkevarer til dyrefoder, vaskemidler og bioethanol - og giver mulighed for funktionelle, økonomiske og bæredygtige løsninger. Med udgangspunkt i vores hovedkontor i Danmark og aktiviteter på mere end 80 lokationer er Daniscos hovedfokus at blive vores kunders "˜First choice' og en helt igennem markedsdrevet, global forretning. Yderligere oplysninger fås på www.danisco.com.