28/04-11   -   Pressemeddelelse

Danisco udvider kapaciteten inden for cellulose gum

Markedet reagerer positivt på sortiment med høj renhed.

Danisco har indledt en større udvidelse af sin cellulose gum-produktion i Kina som svar på den stigende efterspørgsel fra den globale fødevare- og tandplejeindustri.

Udvidelsen, der vil øge produktionen af den højeffektive hydrokolloid med høj renhed med 5.000 tons årligt, ventes færdiggjort i begyndelsen af 2012.

Siden Danisco gik ind på cellulose gum-markedet i 2006, er anlægget i Zhangjiagang, Kina, blevet opgraderet og udvidet flere gange.

Udviklet til bestemte applikationer
"Fødevareindustrien har reageret positivt på vores GRINDSTED® Cellulose gum-produkter, som til forskel fra andre på markedet er udviklet til bestemte applikationer," siger Jean-Baptiste Dufeu, Cellulose Gum Product Manager.

GRINDSTED®
Cellulose gum-sortimentet er inddelt i fem applikationskategorier: AMD/NMD til syrnede og neutrale mejeriprodukter, BEV til drikkevarer, BAK til bageriprodukter, TOC til tandpasta og MAS til diverse applikationer.

Internationalt godkendt
GRINDSTED® Cellulose gum overholder alle internationale fødevareregler fastsat af bl.a. EU, FCC, FAO/WHO og JECFA. Anlægget overholder også GMP-kravene og er i øjeblikket ved at blive certificeret i henhold til BRC's globale fødevaresikkerhedsstandard.

Danisco er et kraftcenter for hydrokolloider, der tilbyder det største sortiment af højeffektive løsninger, herunder alginat, carrageenan, cellulose gum, guar gum, johannesbrødkernemel, mikrokrystallinsk cellulose (MCC), pektin, xanthan gum og skræddersyede løsninger med emulgatorer og enzymer.

For yderligere information:
Niels Thestrup, VP Gums, tlf. 21 60 93 69
Jean-Baptiste Dufeu, Cellulose Gum Product Manager, tlf. +33 689 22 61 08
Carl Johan Corneliussen, Pressechef, Danisco, tlf. 32 66 29 26

Om Danisco
Med et omfattende og innovativt udbud af produkter er Danisco en af verdens førende inden for fødevareingredienser, enzymer og biobaserede løsninger. Vi bruger naturens egne materialer, videnskaben og vores 6.800 medarbejderes viden til at udvikle og levere biobaserede ingredienser, der imødekommer markedets efterspørgsel efter sundere og sikrere produkter. Daniscos ingredienser bruges globalt i en række industrier "” fra bageri, mejeri og drikkevarer til dyrefoder, vaskemidler og bioethanol "” og giver mulighed for funktionelle, økonomiske og bæredygtige løsninger. Med udgangspunkt i vores hovedkontor i Danmark og aktiviteter på mere end 80 lokationer er Daniscos hovedfokus at blive vores kunders "˜First choice' og en helt igennem markedsdrevet, global forretning.

Relevant information

http://www.danisco.com