22/06-11 - Pressemeddelelse

Fordøjelsestid og -symptomer forbedres ved daglig indtagelse af probiotisk stamme HN019™

En undersøgelse har konkluderet, at daglig indtagelse af HOWARUÂ® Bifido og DR10™ forkorter fordøjelsestiden og forbedrer funktionelle mave-tarm-symptomer hos sunde og raske voksne.

En undersøgelse i samarbejde mellem Danisco og Fonterra af effekten af Bifidobacterium lactis HN019™ på fordøjelsestiden og fordøjelsessymptomer er lige blevet offentliggjort i Scandinavian Journal of Gastroenterology*. Undersøgelsen konkluderede, at daglig indtagelse af Bifidobacterium lactis HN019™ (også kendt som HOWARUÂ® Bifido og DR10™) forkorter fordøjelsestiden og forbedrer funktionelle mave-tarm-symptomer hos sunde og raske voksne.

"Mave-tarm-lidelser er både udbredte og komplekse. Resultaterne af undersøgelsen vil hjælpe os med at validere den effekt, som patienter med milde former for tarmlidelser kan opnå ved indtagelse af probiotiske produkter," siger Dr. Pramod Gopal, Principal Research Scientist, Digestive and Immune Health, Fonterra Research Centre.

Problemer med tarmsystemet og relaterede komplikationer er ofte forbundet til fordøjelsestiden - den tid, det tager at synke, fordøje, optage og udskille maden. Funktionelle mave-tarm-symptomer kan påvirke livskvaliteten og vise sig som smerter, oppustethed, diarré og forstoppelse. Andre uafhængige undersøgelser viser også, at en langsom fordøjelsestid og funktionelle mave-tarm-lidelser kan være forbundet med en højere risiko for galdesten og muligvis tarm- og brystkræft (1). Indtagelse af probiotika kan gavne folk med milde mave- og tarmlidelser ved at forkorte fordøjelsestiden(2) og mindske relaterede mave-tarm-symptomer (3). Ifølge retningslinjer om sundhedsanprisninger for fordøjelsen fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) giver fordøjelsestiden, afføringshyppighed og -mængde et retvisende billede af tarmfunktionen.**

Undersøgelsen
Den dobbeltblinde, randomiserede, placebo-kontrollerede kliniske undersøgelse blev foretaget for at vurdere effekten af indtagelse af to doser af B. lactis HN019™ på fordøjelsestiden og fordøjelsessymptomer hos sunde voksne.

Undersøgelsen omfattede 100 patienter mellem 25-65 år med milde mave-tarmsymptomer. Personerne blev tilfældigt udvalgt til at indtage B. lactis HN019™ i daglige doser af 10^10 CFU (Høj; n=33), 10^9 CFU (Lav; n= 33), eller placebo (n=34) i 14 dage.

Fordøjelsestiden blev vurderet ved hjælp af røntgen på dag 0 og 14 efter seks dages indtagelse af kapsler med skyggegivende markører. Hyppigheden af øvre mave-tarmsymptomer (såsom kvalme, opkastninger, sure opstød, mavesmerter og gurglen) og nedre mave-tarm-symptomer (såsom tarmluft, forstoppelse, diarré og uregelmæssig afføring) blev vurderet før og efter indtagelsen på en Likert-skala.

Vigtigste konklusioner
Den gennemsnitlige fordøjelsestid blev forkortet i den høje (28 timer) og lave (19 timer) gruppe, men ikke i placebo-gruppen. Af de ni mave-tarm-symptomer, der blev undersøgt, blev otte forbedret i gruppen med høj indtagelse, syv blev forbedret i gruppen med lav indtagelse og kun to symptomer blev forbedret i placebo-gruppen. De tre grupper indtog fødevarer, der mindede om hinanden, i løbet af de 14 dage, undersøgelsen varede.

Forskerne konkluderede, at et dagligt tilskud af B. lactis HN019™ tolereres vel, forkorter fordøjelsestiden afhængig af dosens størrelse og forbedrer funktionelle mave-tarmsymptomer hos sunde og raske voksne mennesker. Der blev ikke rapporteret om negative hændelser i grupperne. Det kliniske forsøg blev foretaget af Sprim Advanced Life Sciences, Inc. San Francisco, USA.

*Forsøget, der undersøgte HN019™ og fordøjelsestid, og som blev foretaget i Houston, USA, er nu offentliggjort forud for trykning og er tilgængeligt online i Scandinavian Journal of Gastroenterology.

http://informahealthcare.com/doi/abs/10.3109/00365521.2011.584895.
** http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/1984.pdf
Yderligere oplysninger om B. lactis HN019™ kan fås på www.howaru.com eller www.fonterra.com.

Henvisninger :
1. Lewis SJ, Heaton KW. The metabolic consequences of slow colonic transit. American Journal of Gastroenterology 1999;94:2010

2. Marteau et al., (2002) B. animalis DN 173010 shortens the CTT in healthy women: a double blind RCT Aliment Pharmocol Ther 16:587

3. Meance S et al., (2003) Recent advances in use of functional foods: effect of B. animalis DN173010 strain on gut transit time in elderly Micro Health & Dis. 15:15

Om Fonterra
Fonterra er globalt førende inden for mejeriernæring og den foretrukne leverandør af mejeriingredienser til mange af verdens førende fødevarevirksomheder. Fonterra er også markedsførende med sine egne mejeriprodukter i Australien/New Zealand, Asien/Afrika, Mellemøsten og Latinamerika.

Det landmandsejede andelsforetagende i New Zealand er verdens største mælkeproducent med en årlig produktion på mere end to millioner tons af mejeriingredienser, value-added mejeriingredienser, specialingredienser og forbrugerprodukter. På baggrund af generationers mejeriekspertise er Fonterra en af de største investorer i forskning og udvikling i verden. Vores 16.000 medarbejdere arbejder på tværs af hele mejerispektret med at rådgive landmænd om bæredygtig landbrugs- og mælkeproduktion og sikre, at vi lever op til krævende kvalitetsstandarder og dagligt imødekommer vores kunders behov på mere end 100 markeder i verden.