16/11-11 - Pressemeddelelse

Husk lavere notering på ungtyre i december

DC Beef har indført lavere notering for ungtyre i 160-200 kilos klassen. Noteringen vil løbende blive justeret med henblik på at undgå for mange dyr i december.

Handyrpræmiesatsen reduceres fra nytår, og 2011 er sidste referenceår for den delvise afkobling af handyrpræmierne. For at få så mange dyr som muligt indenfor referenceperioden vil leverandørerne forventeligt levere rigtigt mange ungtyre til slagtning i december. En situation der ikke nødvendigvis gavner prisniveauet på lidt længere sigt.

Først og fremmest risikerer vi at få mange dyr til slagtning, som reelt ikke er slagtefærdige. Disse dyr vil være vanskelige at omsætte i julemåneden, og derfor har DC Beef indført lavere notering for ungtyre i 160-200 kilos klassen. Denne notering vil løbende blive justeret således, at vi undgår disse dyr i december og udskyder dem til januar.

Pres på kapaciteten
Dernæst er der spørgsmålet om slagtekapacitet. DC Beef regner med, at de nye omstændigheder får landmændene til at tilmelde omkring 8.000 flere ungtyre end normalt på denne årstid. Det er klart, at vi ikke står med ledig kapacitet til at slagte denne ekstramængde, siger Lorenz Hansen, direktør i DC Beef:

- Vi vil naturligvis gøre alt, hvad der står i vor magt for at servicere vore leverandører, men en sådan mermængde er der simpelthen ikke plads til at slagte.

Et andet forhold, der foruroliger i denne forbindelse, er den afsætningsmæssige side af sagen.
En stor fremrykning af slagtedyr til december vil naturligt nok give en mindre mængde til slagtning i januar og februar måned. Det kan få alvorlige konsekvenser for vor leveringsevne til kunderne, og det kan meget let betyde, at de må henvende sig andre steder for at få varer.

- Det vil formentligt betyde lavere priser - også på lidt længere sigt. Og det har vi bestemt ikke brug for, siger Lorenz Hansen.

Tilmeld inde 1. december
For at klare situationen bedst muligt har vi opfordret leverandører af slagtefærdige ungtyre om at fremrykke leveringen mest muligt, og det ser ud til, at en del har fulgt denne opfordring.

- Vi har indtil nu modtaget 4.000 flere ungtyre i oktober kvartal, end vi plejer, og det er vi rigtigt glade for. Men vi vil gerne have endnu flere, inden vi går ind i december, der er traditionen tro ikke er den bedste måned for oksekød, understreger Lorenz Hansen.

Derfor opfordrer han endnu engang til, at de, der har mulighed for det, tilmelder deres ungtyre til slagt inden den 1. december.