07/03-11 - Pressemeddelelse

Hent temahæfte og opskrifter på Ny Nordisk Hverdagmad

Hvert år udgiver LIFE - Det Biovidenskabelige Fakultet et temahæfte om aktuel forskning.
I år handler hæftet om Ny Nordisk Hverdagsmad.

I hæftet finder du bl.a. opskrifter for Ny Nordisk Hverdagsmad, debatindlæg om det er i orden at lægge afgift på usund mad og om hvordan en verdens førende fødevare forskere synes det går med at bekæmpe fedme.

Hæftet udgives i forbindelse med LIFEs gymnasieseminar hvor Danske unge medvirker i skabelsen af en Ny Nordisk Hverdagsmadkultur.

En del af OPUS
Det sker som led i Forskningscenter OPUS' arbejde med at udforske sundhedspotentialet i nordiske råvarer. Et arbejde der løber fra 2009 - 2013 takket være en bevilling på 100 mio. kr. fra Nordea-fonden.

Download som pdf eller bestil hæftet :
http://www.life.ku.dk/forskning/bestil_temahaefter.aspx