05/12-11   -   Pressemeddelelse

Danmarkspremiere på lakridsfestival i København

Lakrids er gastronomiens nye sort. Det fejres nu med Danmarks første lakridsfestival i København. Festivalen byder på en sansefuld rejse i lakridsens univers og mødet med lakrids på helt nye måder. Premieren løber af stablen 11. og 12. februar 2012 og er blevet til i samarbejde mellem LAKRIDS by Johan Bülow, Grilleriet by Weber og Expo Viva.

Andre delikatesser har allerede egne begivenheder eller mærkedage, nu er det lakridsen, der kan stråle sig i opmærksomhed, for nu iværksættes den første lakridsfestival 11. og 12. februar i København. Her bydes lakridsentusiaster indenfor i Grilleriet, et smukt gammelt pakhus, til en smagsrejse i lakridsens univers.

Der vil være smagsprøver fra førende producenter både af gourmetlakrids og raffinerede delikatesser med et strejf af lakrids. Fra lakridsrod og rålakrids går turen til de forfinede lakridsprodukter og videre til bl.a. chokolade, kager, te og øl med lakrids.

Mødet med de entusiastiske producenter og forhandlere suppleres med korte indlæg om lakridsens univers og mulighed for at deltage i små, intensive workshops, hvor der arbejdes med lakrids i forskellige sammenhænge.
Og så er der naturligvis mulighed for at købe lakrids i lange baner og bringe både lakridsnyheder og gode opskrifter med hjem.

Den oplagte julegaveide til inkarnerede lakridsomaner og andre nysgerrige madentusiaster !

Lakridsfestivalen iværksættes af LAKRIDS by Johan Bülow, Grilleriet by Weber og Expo Viva og får premiere under Københavns vinterfestival Wondercool.

Hvornår ?
Lørdag d. 11. og søndag d. 12. februar 2012.
Begge dage med tre seancer i tidsrummene:
kl. 10.00-12.00, kl. 12.15-14.15 og kl. 14.30-16.30.

Entré med begrænset antal pladser: 150 personer pr. seance.

Lørdag aften bydes lakridsentusiaster indenfor til en intim lakridsmiddag, hvor specialkomponerede retter med et strejf af lakrids akkompagneres af små sorte indslag og tips og tricks til det sorte køkken.

Hvor:
Grilleriet by Weber, Dampfærgevej 10, 2100 København Ø.
Mere information på lakridsfestival.dk

For yderligere information kontakt
Expo Viva, Direktør Eva Vedel, tlf. 21207585, ev@expoviva.dk

LAKRIDS by Johan Bülow, Marketingkoordinator Rie Vasehus, tlf. 50 20 50 30

Grilleriet by Weber, PR-chef Anne Jungersen Thomsen, tlf. 99 36 31 52

Relevant information

http://lakridsfestival.dk