16/05-12 - Pressemeddelelse

Tid til nye kartofler og en gang sommer-skrub

Vi elsker alle når de nye kartofler melder deres ankomst.

I disse dage konkurrerer vi med hinanden, om hvem der har haft nye danske kartofler på menuen igår aftes til middagen.

Både supermarkederne, gårdbutikkerne og den lokale købmand ved sommerhuset, gør alt for at vi kan sætte tænderne i det danske guld, som vi forguder.
Vi skal også selv gøre det bedste for den fine sarte sommerbebuder, vi skal behandle dem så skånsomt som muligt, for at de bevarer det delikate udseende og udsøgte smag.

Tit ser man den sædvanlige køkkensvamp, kartoffelkniven eller ovenikøbet den store kartoffelskrællemaskine som er besærlig at gøre ren og kræver plads, som måden at rense kartoflen på.

Men hvorfor ikke klare det med et snuptag. Du kan meget nemt fjerne det løse skind, under rindende vand,med et par Skrub'a handsker.
Det er så nemt og samtidig yderst skånsomt for kartoflen.

Vi har i Danmark virkelig taget Skrub'a kartoffelhandsken til os, 400.000 stk har allerede fundet vejen til det dansk køkken.
Gør dig selv klar til en nem og fornøjelig stund i køkkenet eller med en balje vand på græsplænen i sommerhuset. Børnene kan også være med, de kan med handsker, som passer til den lille hånd, hygge sig med at hjælpe til, på den sjove og ufarlige måde.

Skrub'a handsken koster kr. 29,95 og 24,95 til børnene.

Henvisning til nærmeste forhandler fås hos Anne på 3211 5678 eller på mail anne@fabrikators.com

---

Nye kartofler med urte Ricotta og en kryddersild
Den milde Ricotta er blød og lækker og spiller godt sammen med både silden og
kartoflerne.

2 personer

Â½-1 kg fine nye kartofler
1 bæger Ricotta ost
1 stor håndfuld friske krydderurter (f.eks.mix af: purløg, dild, kørvel, persille,)
1 lille rødløg i ringe
2 spsk. kapers
1 dåse Lykkeberg sildefileter eller anden god marineret kryddersild.

Rens og kog kartoflerne med rigeligt salt. Hold dem varme i gryden.
Hak urterne og bland dem i Ricottaen. Smag den til med salt og peber.
Server lune kartofler med Ricottaen, kapers, rå løgringe og kryddersilden.
En kølig øl passer godt til.