11/11-10 - Pressemeddelelse

Nyt samarbejde skal styrke Gyldensteen og Fredskoven

Pr. 1. januar overtager Thomas Pasfall driften af de meget smukke lokaler i Restaurant Fredskoven, på Nordfyn med plads til 150 gæster - og som grænser op til 18 huls golfbanen.

Gyldensteen Gods som ejer lokalerne har igennem det sidste halve år ledt efter en forpagter som kan løfte stedet og gi´ Nordfyn et løft på selskabs siden og er derfor glade for at der er indgået en aftale parterne imellem siger Adm. direktør Torben Balling Lund fra Gyldensteen Gods, aftalen som der indgået løber i første omgang over 2 år.

Thomas Pasfall har siden 2000 drevet Munkebo Kro der er smukt beliggende på Nordøstfyn med udsigt over vandet og som netop blevet nomineret til at være årets Bo & Spis 2010, - Thomas driver også Pasfall Cantine, og har et samarbejde med Holckenhavn Slot i Nyborg, - Thomas Pasfall nævner; at det for mig er vigtigt at Fredskoven er nemt at komme til fra hele landet og så er det smukt beliggende på Nordfyn.

Samarbejdet mellem Gyldensteen Gods gør det nu muligt, at indtage Thomas Pasfalls gourmet selskabsmiddage på Nordfyn og i Fredskovens smukt beliggende lokaler. Selskabsmenuer i Fredskoven kan naturligvis kombineres og sammensætte helt efter gæsternes eget ønske og behov.

Thomas Pasfall´s nævner at det især er efterspørgelsen fra bla. Bryllups par - konfirmationer og Kurser, konferencer gæster, som ønsker nogle unikke lokaler med en smuk beliggenhed som gør at Thomas Pasfall har valgt at bruge noget af sin tid på det smukke Nordfyn. Til spørgsmålet om han så skal til at spille Golf, på Gyldensteen Golf smukke golfanlæg - er svaret med et stor smil, ;

"..det tror jeg ikke der bliver tid til"...

Der er stadigvæk ledige dage og weekender i 2011 kontakt os for nærmere information.