05/11-10   -   Pressemeddelelse

Semifinale for Danmarks bedste kokke og tjenere søndag

På søndag findes finalisterne til Årets Kok og Årets Tjener blandt Danmarks bedste.

Mens det meste af Danmarks befolkning sætter tempoet ned, er der er lagt op til alt andet end afslapning for 20 af Danmarks fremmeste kokketalenter og 17 af landets bedste tjenere, når de hver især møder hinanden søndag på Kold College i Odense.

Anledningen er nemlig semifinalen til danmarksmesterskaberne for kokke og tjenere, Årets Kok og Årets Tjener, der løber af stablen igen.

Og især for kokkene er der i år ekstra meget på spil. Finalepladserne er nemlig denne gang skåret ned fra ti til fem deltagere og samtidig vil DR1 i år sende direkte tv-transmission fra finalen i Bella Center den 26. februar i den bedste sendetid.

Hvem der går af med de eftertragtede finalepladser er det kun deltagerne selv, der kan afgøre med deres gastronomiske indsats på søndag.

Her er årets kulinarisk kampklare semifinalister:

Årets Kok

· Anders Museth Lund - Mad-aroma, København
· Bjarne Poulsen - Restaurant Ti Trin Ned, Fredericia
· Brian Mark Hansen - Søllerød Kro, Holte
· Claus Jørgensen - Restaurant Ti Trin Ned, Fredericia
· Frank Clausen - Restaurant 5, Svendborg
· Jakob Spolum - Munkebo Kro, Munkebo Kro
· Martin Beck Poulsen - Rudolf Mathis, Kerteminde
· Martin Vesterdorf - Restaurant Miró, Århus
· Mette Hvarre Gassner - Restaurant Ti Trin Ned, Fredericia
· Michael Nygaard Sørensen - Munkebjerg Hotel, Vejle
· Michael Pedersen - Restaurant Villa Vest, Hjørring
· Mikkel Højborg Olsen - Søllerød Kro, Holte
· Mikkel Marschall - Formel B, København
· Morten Kjer Petersen - Restaurant Lecoq, Århus
· Rasmus Klitgaard Nielsen - Strandgaarden, Læsø
· Rasmus Leck Fischer - København
· Simon Falster - Gl. Skovridergaard, Silkeborg
· Søren Birch Sørensen - Ristorante San Giovanni, Aalborg
· Tonny Kristensen - Restaurant Snerlen, Strandby
· Torben Kristensen - Michael D., Silkeborg

Årets Tjener

· Stefan Nielsen Madsen - Under Lindetræet, Odense
· Heine René Egelund - Sortebro Kro, Odense
· Jeppe Vinther Knudsen - Henne Kirkeby Kro, Henne
· Kenneth Rimmer Sørensen - Munkebo Kro, Munkebo
· Brian Jensen - Skodsborg Kurhotel & Spa, Skodsborg
· Therese Jeannette Basso - Havreholm Slot, Hornbæk
· Anita Kajhøj Ibsen - Molskroen, Ebeltoft
· Tabita Mortensen - Dyvig Badehotel, Esbjerg
· Julie Bispelund Øvlisen - Silkeborg
· Irene Bak Christies - Sdr. Hostrup Kro, Åbenrå
· Simon Smidt - Molskroen, Ebeltoft
· Allan Jørgensen - Restaurant Rudolf Mathis, Kerteminde
· Kim Thygesen - Restaurant Mellemrum, Århus
· Peter Pepke - Restaurant Herman, København
· Morten Brohus - Falsled Kro, Millinge
· Jane Kamp - Hjerting Badehotel, Esbjerg
· Lars Spring - Custom House, København

Fakta om konkurrencerne
Årets Kok og Årets Tjener er danmarksmesterskaberne for professionelle kokke og tjenere og er de mest prestigefyldte titler at vinde herhjemme. Finalerne finder sted den 26. og 27. februar i Bella Center i København. Årets Kok tv-transmitteres på DR1 lørdag aften den 26. februar.

Bag konkurrencerne står HORESTA og fagforbundet 3F.

Relevant information

http://www.horesta.dk