27/04-10   -   Pressemeddelelse

Økologisk kaffe sætter nye salgsrekorder hos Q8

Indførelsen af bæredygtige kaffesorter og markedets bedste kaffebryggere har øget salget af kaffe hos Q8 med 42 pct. Det nye koncept, der også tilbyder frisk økologisk mælk til kaffen, er ved at blive rullet ud på Q8s servicestationer landet over

Kaffe er godt, men økologisk kaffe er endnu bedre. Det er et faktum, som Q8 kan skrive under på.

Siden olieselskabet indførte en ny bæredygtig kaffetype for nogle måneder siden, er kaffeomsætningen nemlig steget med 42 pct. på de stationer, som har fået den nye kaffe på menuen. Målt i antal kopper er stigningen knap 20 pct.

Q8 er i fuld gang med at rulle det nye kaffekoncept ud på sine servicestationer. Omkring den 1. juli vil udrulningen være overstået, og så får Q8s kunder over hele landet glæde af små hyggelige cafehjørner med en professionel espresso kaffemaskine og et godt udvalg af kaffespecialiteter. Frisk økologisk mælk til kaffen er gratis.

Q8s nye kaffe er økologisk. Bønnerne er håndplukkede i det sydamerikanske højland, og kaffen er certificeret af Rainforest Alliance.

Q8 har egen kaffeskole
Det danske marked for kaffe er under forvandling i disse år. Ikke kun, fordi der er kommet mange nye spændende kaffespecialiteter. Men også fordi "take-away" kaffe er på vej til at overtage den rolle, hjemmets Melitta kaffemaskine havde tidligere. I dag drikker danskerne også kaffe, mens de er ude af hus og kontor. Til fods på gaden eller i bilen.

"Take-away markedet for kaffe vokser overalt i Danmark, men ingen andre vokser så hurtigt som vi gør," konstaterer senior marketingkonsulent Jan Schiødt fra Q8.

Indtil videre har omkring 40 pct. af Q8s servicestationer landet over fået cafehjørner og den nye økologiske kvalitetskaffe på menukortet. Men allerede nu står den nye kaffe for 67 pct. af al den kaffe, som Q8 bestiller hos sine leverandører.

Jan Schiødt rejser land og rige rundt for at undervise Q8 personalet på servicestationerne i kaffe og kaffekvalitet. På hver Q8 station udnævnes en officiel kaffebrygger, der har en rolle, som kan minde lidt om barrista'en på italienske cafeer.

Q8 vurderer, at den store kaffesucces skyldes en kombination af nye, bæredygtige kaffesorter, et stærkere fokus på kaffe som et vigtigt salgsprodukt og indførelsen af professionelle espresso kaffemaskiner"Vores nye kaffemaskine fra Schweiz er markedets Audi. Tidligere nøjedes vi med en Skoda," siger Jan Schiødt.

Sort kaffe stadig mest populær
Der er mange mandlige bilister, chauffører og håndværkere på olieselskabernes servicestationer landet over. Og de foretrækker sort kaffe.

Q8 regner dog med, at kaffespecialiteter som Cafe Latte, Espresso og Cappuchinovil erobre topplaceringen fra traditionel sort kaffe. Det vil ske, når flere og flere kvinder og unge opdager for alvor, at man kan købe de trendy kaffespecialiteter hos Q8 i samme kvalitet som på cafeerne.

"Når vi er gået over til økologisk kaffe, skyldes det ikke kun, at vi følger markedstrenden. Miljøhensyn og rene varer er et naturligt element i den omtanke strategi, som går igen i alle de indadvendte og udadvendte aktiviteter, som Q8 foretager sig," fortæller Maria Gervig, der er afdelingschef for "category management" hos Q8..

Omtankestrategien ses bl.a. i Q8s samarbejde med Rådet for Sikker Trafik, lancering af cykelplejepladser på Q8 stationerne, sponsoratet af Hold Danmark Rent og indførelsen af energibesparende servicestationer. Den første af slagsen "” Q8 på Tagensvej i København "” bruger 36 pct. mindre energi end en traditionel servicestation. Bl.a. takket være LED belysning, strømbesparende køleskabe og vaskehaller, der kun bruger 30 liter vand pr. bilvask.

Relevant information

http://www.q8.dk