04/11-10   -   Pressemeddelelse

Gamle Ole er Skandinaviens bedste ost

Danmark laver Skandinaviens bedste smør og ost, mens en norsk yoghurt løb med sejren som det bedste konsummælksprodukt, da vinderne af årets Scandinavian Dairy Contest blev kåret i dag.

Skandinaviens bedste mejeriprodukter kommer fra Tistrup, Holstebro, Slagelse og Trondheim.

Det er konklusionen, efter at 150 kyndige mejeridommere i dag og i går har smagt sig igennem hele 1651 mejeriprodukter fra Danmark, Sverige, Norge, Færøerne og Island. Vinderne blev i dag kåret på årets Scandinavian Dairy Contest / Landsmejeriudstillingen i Messecenter Herning.

I kategorien 'Ost' blev Arla Foods Tistrup Mejeri både dansk og skandinavisk mester med en "Gamle Ole" (danbo 45+), mens det for ottende år i træk var Lurpak fra Arla Foods Holstebro Mejeri, der løb med titlen som Skandinaviens bedste smør. Både Tistrup og Holstebro blev samtidig kåret som danmarksmestre, mens danmarksmesterskabet i konsum-kategorien gik til Arla Foods Slagelse Mejericenter for en kærnemælk.

Ekstra ekstra lagret
Ostemester Gert Bjerre, fra Arla Foods Tistrup Mejeri, var glad for prisen for Danmarks og Skandinaviens bedste ost.

- Det er altid stort at vinde. Det er en af de ting, man går på arbejde efter, når man nu som jeg går så meget op i det, sagde han.

- De meget lagrede oste er sværere at arbejde med. Derfor er Gamle Ole XXL (ekstra ekstra lagret), modnet i 40 uger ikke den ringeste ost, at blive Danmarksmester med. Det er en stor opmuntring.

Han håber, at mesterskabet kan bringe den stærke danske osteklassiker ud over de danske grænser.

- Jeg tror, der er et marked for den i resten af Skandinavien. For få år siden mente mange, at de stærke oste var på vej ud. Men salget af de lagrede oste er faktisk gået frem. Folk tager hellere et mindre stykke for at få en ost, der virkelig smager af noget.

Debutant på scenen
Medaljeregnen levnede også plads til en debutant på scenen. Det norske mejeriselskab Tine blev skandinaviensmester i konsum-kategorien med 'Tunga' en mild, blåbæryoghurt.

- Vi har arbejdet på produktet i et år og vi er stolte af, at det nu bærer frugt, siger kvalitetsleder Sigrid Jule Thorsen, om det nye produkt, der har været på markedet siden midten af august.

- Det er et meget populært produkt, så vi havde høje forventninger til vores chancer i konkurrencen. Men det var alligevel en overraskelse, da vi vandt den skandinaviske konkurrence.

Genganger
Arla Foods Holstebro Mejeri løb for ottende år i træk af med sejren i smør-konkurrencen.

- Det er meget nemt at vinde, når man har dygtige folk omkring sig, lød det fra en glad, men ikke overrasket prismodtager. - Man kan jo aldrig vide sig helt sikker på sejren, men vi vidste på forhånd, at det var et godt produkt vi sendte afsted, fortsatte produktionschef Anders Skaanning-Höghlund.

Han tilføjer, at der er stadig er plads til et diplom mere på den ellers overfyldte væg i receptionen.

- Og hvis ikke der er, skal vi nok finde det.

Udstillingen varer frem til den 4. november, og de besøgende kan i løbet af de tre dage smage på de godt 1.600 mejeriprodukter fra Danmark, Norge, Sverige, Island og Færøerne.

Yderligere informationer:
Sven Ålborg, Sekretær for udstillingen, Mobil: 40 43 51 25
Pressekontakt: Peter Biisgård, Pressekoordinator, Mejeriforeningen, Mobil: 23 63 53 44

Relevant information

http://www.lf.dk