14/10-10 - Pressemeddelelse

Stort potentiale i kvindelige kunder for tankstationerne

Antallet af kvindelige bilister på vejene er stigende, men tankstationernes maskuline miljø skræmmer de kvindelige kunder væk. Hvis tankstationerne formår at tilpasse sig den voksende kundegruppe, er der potentiale til en betydelig stigning i butikssalg, mener Peter Hermes, som er salg- og marketingdirektør hos den internationale brødproducent Lantmännen Unibake.

Et nødvendigt onde. Sådan synes mange kvinder at opfatte tankstationen, hvor de helst ikke opholder sig længere end højst nødvendigt. Benzinen tankes, betales og så af sted igen.

Statistikkerne siger, at der kommer flere og flere kvindelige bilister på vejene. Samtidig viser internationale undersøgelser, at kvinder gennemsnitligt bruger mindre tid og færre penge end mænd, når de besøger tankstationerne. Kan den udvikling vendes, ligger der et stort uudnyttet potentiale for tankstationerne, mener salg- og marketingdirektør Peter Hermes fra den internationale brødproducent Lantmännen Unibake, som også rådgiver tankstationer, in-store bagerier og convenience stores i butiksindretning, og hvordan de præsenterer og serverer brødprodukter. Han peger på tankstationernes traditionelt maskuline miljø som forklaring på tendensen.

- Tankstationerne er afhængige af butikssalg. Det er dér, profitten ligger, ikke i benzinen. Derfor oplever vi en klar trend imod, at tankstationerne vil ændre sig fra traditionel tankstation til convenience store. Man kan faktisk tale om en feminiseringstrend, hvor tankstationerne bevæger sig væk fra det traditionelle mandeunivers og udvider deres sortiment til også at omfatte flere forskellige friskbagte brød- og kagevarianter og mere feminine produkttyper med fokus på fx sundhed, friskhed, fuldkorn og convenience. Gør de ikke det, risikerer de at gå glip af en stor og vigtig kundegruppe, vurderer Peter Hermes.

Duften af friskbagt brød sælger
Varmt brød har vist sig at være en effektiv måde at tiltrække kunder og øge salget af andre varer. Forskning viser, at kunder tilbringer op mod 39 % længere tid i en butik, hvis deres lugtesans bliver stimuleret.

- Brød er gået fra at være en almindelig hyldevare til et decideret konkurrenceparameter. I dag er duften af nybagt bake-off brød det første, der møder kunderne på flere og flere tankstationer, supermarkeder og convenience stores, og vi har talrige eksempler på, at vores bake-off servicekoncept har øget vores kunders salg af fast food, brød og kager med 20-25 procent, fortæller Peter Hermes og fortsætter.

- Servicekonceptet er et udmærket eksempel på den trend, vi ser hos tankstationerne. Vi tilpasser konceptet efter den enkelte kundes behov, så vi sikrer øget omsætning, minimerer spild og udnytter duften fra brødet til at trække kunder til butikken. Derudover uddanner vi lederne i at planlægge og optimere deres forretning og butikspersonalet i at bage, dekorere, servere og holde god hygiejne, så butikkerne bliver mere indbydende for kunderne, og samtidig bevæger sig væk fra de traditionelle maskuline stereotyper, som mange forbinder med tankstationer.

Om Lantmännen Unibake
Lantmännen Unibake er en af Europas største bagerikoncerner. Vi driver moderne industribagerier i Danmark, Sverige, Norge, Finland, Polen, Belgien, Tyskland, Rusland, England og USA, og med en årlig omsætning på 5,5 mia. kr. er vi en af de største bagerikoncerner i Europa. Lantmännen Unibake er i Danmark kendt for varemærkerne Hatting, Paaskebrød, Schulstad Bake Off og Schulstad. Vi har 4.000 medarbejdere inden for produktion, salg, udvikling og support verden over, der er dybt engageret i at bringe traditionerne og potentialet i brød videre ind i fremtiden. Lantmännen Unibake er ejet af svenske Lantmännen.