10/10-13   -   Pressemeddelelse

Nyt liv til de gamle travere

Den ærværdige, gamle restaurant Lunden på Charlottenlund Travbane får nyt liv, og masser af spændende kulturtilbud, når restauratør Anders Buhl anfører driften og gør stedet til Københavns største bistro

Charlottenlund Travbane er med sine 122 år Nordens ældste travbane. Gennem årene er nationale som internationale gæster blevet godt beværtet i den legendariske Restaurant Lunden. Med restaurantens unikke opbygning sikres gæsterne perfekt udsyn gennem glasfacaden til løbene på banen. Lunden er et stykke dansk kultur-historie og indbegrebet af en god dag med travsport og dejlig mad i det grønne.

Københavns største bistro
Nu får fortællingen om de gode dage på banen og i restauranten en helt ny dimension. Restauranten skifter navn til Le Grand Bistro og bliver den største af sin art i København med plads til 550 spisende gæster.
Restauratør Anders Buhl, som i nærområdet bl.a. er kendt for restauranterne Tisvilde Bistro Hellerup og Le Café på molen i Tuborg Havn, har fået ansvaret for den kendte restaurant sammen med sin partner, Kenn Meier. Og vanen tro betyder det tilbud om mere og andet end den gode mad.

Charlottenlunds nye spillested
For med navneskiftet sker der også en masse nyt bag de store ruder.
- Vi vil selvfølgelig fortsat servere mad med udgangspunkt i store buffeter med det bedste fra det danske køkken, fortæller Anders Buhl. Men udover det er det vores ambition at gøre Le Grand Bistro til stedet, hvor man også kan nyde dejlig mad i kombination med en god musikoplevelse.
Alllerede søndag 27. oktober står Jørgen de Mylius klar ved DJ-pulten til en søndagsfrokost fest efter sidste løb. Og lørdag 7. december kl. 19 er bistroen rammen om et brag af en dobbeltkoncert med Moonjam og Danseorkestret.

Retrobio, julefrokost og private arrangementer
Andre kombinationstilbud er, at du kan komme i retro-bio i restauranten, hvor der serveres en god middag forud for visning af gamle klassikere som f.eks. Mød mig på Cassiopeia. Restauranten vil også tilbyde sig som konferencepartner og holde åben for private selskaber og arrangementer.
Endelig vil Le Grand Bistro også tilbyde f.eks. åbne julefrokoster, hvor den gode mad, den glade stemning, live-musik og sublim underholdning er i højsædet.
Anders Buhl understreger dog, at tingene holdes hver for sig.
- Når der er trav, er der selvfølgelig ikke underholdning i restauranten, fastslår han.

Glade nye tider
For bestyrelsen af travbanen er valget af makkerparret Buhl og Meier som ny restauratør meget velovervejet, fortæller bestyrelsesformand Peter Wilhelmsen.
- Det har været helt afgørende for os at få nye kræfter til, der kan holde et højt kvalitetsniveau såvel på service, køkken og de arrangementer, som restaurationen tilbyder. Derfor ser vi også frem til samarbejdet med Buhl og Meier, hvis gode renommé og baggrund vi er sikre på vil tilføre banen, restauranten og gæsterne en masse gode oplevelser, siger formanden.

Le Grand Bistro holder foreløbig åben alle løbsdage på Traverbanevej 10
i Charlottenlund.

(billedtekst)
Restauratørerne Anders Buhl (t.v.) og Kenn Meier har overtaget driften af Travbanens restaurant. Stedet hedder nu Le Grand Bistro og har allerede sponseret sit første løb på banen

Relevant information

http://www.travbanen.dk