26/04-11 - Pressemeddelelse

Klassikeren i en helt ny udgave, der matcher danskernes spisevaner anno 2011

Marianne Kastberg, Kirsten Høgh Fogt
God mad let at lave

Igennem snart 40 år er danskerne gang på gang vendt tilbage til den populære grundbogsklassiker. Nu kommer bogen i en splinterny udgave på knap 700 sider. Mellem alle de gode kendte retter, finder man det bedste af de seneste tendenser inden for madlavning.

De nye opskrifter rummer de vigtigste tendenser i moderne madlavning og inddrager ingredienser, som f.eks. quinoa, perlebyg eller sorte fuldkornsris. Samtidig finder man også den nyeste viden om ernæring. Ved hver opskrift er der en næringsberegning, der viser energifordeling af protein, kulhydrat og fedt.

Bogen rummer mere end 1000 opdaterede opskrifter og mange nye billeder. Et omfattende stikordsregister gør det let at finde de rigtige opskrifter og få ideer til god og varieret mad.

GOD MAD LET AT LAVE er udgivet i samarbejde med Danmarks
Lærerforening, der står som garant for bogens høje kvalitet både hvad angår opskrifterne og den pædagogiske formidling generelt. Bogen har i mange år vist sit værd
- ikke bare i ethvert privat køkken, men også i undervisningen på husholdningsskoler, seminarier mm.

Titel: God mad let at lave
Forfatter: Marianne Kastberg, Kirsten Høgh Fogt
Omfang: 672 sider
Pris: 299,95 kr.

Udkommer torsdag den 27. maj 2011

MATERIALE: Bestilling af eksemplar med henblik på anmeldelse sendes til e-mail: presse(at)lindhardtogringhof.dk