28/11-12 - Pressemeddelelse

Ministre vil hjælpe med sund mad

Alt for mange danskere døjer med helbredsproblemer og sygdom, som kunne være undgået, hvis vi spiste lidt mere salat og lidt færre basser.
Derfor er der behov for at give os alle sammen en hjælpende hånd til et sundere liv, mener sundhedsminister Astrid Krag og fødevareminister Mette Gjerskov.

"Mange mennesker har det som jeg. Vi vil egentlig gerne leve sundere, men mangler måske nogle gange lidt vejledning og et skub i den rigtige retning. Og der er rigtig meget at vinde både for den enkelte og for samfundet, hvis folk begynder at spise lidt sundere. Og det kan forebyggelsespakken bidrage til," siger sundhedsminister Astrid Krag om den nye forebyggelsespakke, der bliver offentliggjort i dag.

Det er Sundhedsstyrelsen og Fødevarestyrelsen, der har udarbejdet pakken for at støtte kommunernes arbejde med at fremme sundheden blandt danskerne - en pakke med anbefalinger om bedre mad- og måltidsvaner.

Anbefalingerne skal forbedre madvanerne for folk i alle aldre og livssituationer - fra spædbørn og skolebørn til beboere på kommunale bosteder og plejehjem. Med sin daglige kontakt til en stor del af borgerne har kommunerne en enestående mulighed for at forbedre danskernes madvaner, f.eks. ved at tilbyde sund mad i børne- og ungdomsinstitutioner.

"Kommunerne har den lokale kontakt til de yngste og de unge i vores samfund. Det er her vi for alvor skal sætte ind, når vi skal gøre fremtidens forbrugere sultne efter det sunde alternativ," siger fødevareminister Mette Gjerskov.

Som et konkret og praktisk redskab har Fødevarestyrelsen etableret et rejsehold, der kan hjælpe kommunerne i deres arbejde med at skabe sunde rammer for børn og unge og fungere som konsulenter i planlægningen af indsatsen.

" Fødevarestyrelsens 'Alt om kost'-rejsehold er klar til at rykke ud med gratis hjælp til de kommuner, der skal til at åbne forebyggelsespakken og ønsker sund madglæde ind i daginstitutioner, skoler og idrætshaller," fortæller fødevareminister Mette Gjerskov.

Forebyggelsespakken om mad og måltider er blot én af ni, som Sundhedsstyrelsen har offentliggjort det seneste halve år. I juli blev de første fem forebyggelsespakker præsenteret, og i dag kommer i alt fire nye pakker, som kommunerne kan bruge i deres arbejde for at fremme sundheden blandt danskerne.

Forebyggelsespakkerne er tilgængelige på Sundhedsstyrelsens hjemmeside

Sundhedsstyrelsens forebyggelsespakker
· Tobak
· Alkohol
· Fysisk aktivitet
· Mental sundhed
· Seksuel sundhed
· Solbeskyttelse
· H ygiejne
· Indeklima i skolen
· Mad & måltider

Fakta om danskernes kostvaner
· 24 procent generelt har et sundt kostmønster
· 62 procent har et middelsundt kostmønster
· 13 procent har et usundt kostmønster
· 63 procent kvinder og 52 procent mænd vil gerne spise mere sundt
For ungdomsgruppen, 16-20-årige, gælder det, at:
· 13 procent af pigerne har et usundt kostmønster
· 21 procent af drengene har et usundt kostmønster

Kilde: Den Nationale Sundhedsprofil (2010)