27/07-09   -   Pressemeddelelse

Småt er smukt - også når det gælder gartneri

Det er 36 år siden, den anerkendte britiske økonom E.F. Schumacher skrev, udgav og alvorlig talt mente 288 tætskrevne sider med ord i bogen "Small Is Beautiful".

Seks år senere - i 1979 - overtog gartner Finn Plougheld et nedslidt gartneri fra begyndelsen af 1940erne med fortrinsvis ældre og kun 2.000 kvadratmeter rimeligt, brugbare drivhuse i læ af lutter landsbyidyl i Korup og med kirken som næsten nærmeste nabo på adressen Espestok nummer 54 i den nordvestlige periferi af Odense.

Men selv om småt er smukt kunne et gartneri næppe være meget mindre for en - også efter datidens forhold - ung og ivrig iværksætter. Siden har gartneriet - om end i et begrænset omfang - haft vokseværk.

Det kan godt være, vores nuværende 5.800 kvadratmeter væksthuse efter nutidens forhold er i dansk gartneris småtingsafdeling. Men jeg har aldrig haft ambitioner om et stort gartneri. Slet ikke, endda. Min hustru Birthe, der også er uddannet gartner, og jeg trives utrolig godt i det gartneri, vi har, ligesom det er en sund levevej for både familien og for gartneriets godt en håndfuld engagerede medarbejdere ... siger Finn Plougheld, der for præcis 60 år siden blev født og båren midt på - som han selv udtrykker det - de odenseanske brosten og uden den mindste reference til en gartnerslægt.

Men da jeg var 13 år, flyttede familien på landet. Og efter et sommerferiejob i et gartneri var jeg ikke et øjeblik i tvivl om, at jeg skulle være gartner. Så gartner blev jeg altså, og med uddannelsen tillige en drøm om at blive selvstændig, hvilket jeg altså blev som 30-årig ... siger Finn Plougheld.

To millioner planter
I dag - præcis 30 år efter - producerer Gartneriet Lundegaard, der er opkaldt efter stedets oprindelige navn, to millioner potteplanter, hvoraf størsteparten er miniplanter.

I dag producerer vi fire forskellige nichekulturer, Sagina procumbens, Viola hederacea, der er en australsk viol, Wahlenbergia procumbens og Helianthus annuus, der er en minisolsikke ... siger Finn Plougheld, der i begyndelsen af 1990 lancerede minisolsikken, som de første tre år var den helt store populære sællert.

Det var simpelthen en plante, der - hvis jeg må udtrykke det på den måde - sad lige i forbrugerens øje ... lyder det fra Finn Plougheld, der dog i endnu flere sæsoner har produceret Sagina procumbens

Verdens mest udbredte ukrudt
Jeg synes, det er en smuk lille plante, som jeg også ynder at kalde verdens mest udbredte ukrudt. Og det skal forstås på den måde, at den overalt i verden ... ja, selv i det kolde Grønland ... findes i naturen. Men retfærdigvis skal det tilføjes, at Sagina procumbens altså kun kan kaldes ukrudt, når den står på det forkerte sted og altså ikke i en potte ... siger Finn Plougheld, der på selv den mindste rejse udenfor rigets grænser spejder efter nye og spændende kulturer.

Men når sandheden skal frem, er det altså Birthe, der uanset hvor, er den, der leder længst. Også fordi hun virkelig har blik for nye plantemuligheder ... lyder det smilende fra Finn Plougheld der understreger, at det også er de mindre gartneriers opgave at finde og udvikle nye plantekulturer.

Men når det er sagt, skal det altså føjes til, at det er en vanskelig kunst at finde en ny nichekutur, som også ... lad mig kalde det på samme tid rammer markedet ... siger Finn Plougheld.

Små gartnerier kan overleve
I en tid, hvos dansk gartneri skrumper ind, er Finn Plougheld ikke i tvivl om, at også mindre gartnerier kan og vil overleve.

Men det forudsætter, at også store gartnerier med bulkkulturer overlever. Sagt på en anden måde er vi utrolig afhængig af hinanden, da vi mindre gartnerier ikke kan afsætte vore produkter på eksportmarkederne uden logistisk at slå følge med store mængder bulkvarer som for eksempel potteroser eller Kalonchë ... siger Finn Plougheld, der afsætter så godt som hele Gartneriet Lundegaards produktion rundt om i Europa.

Men det betyder altså ikke, at vi glemmer danske forbrugere. Vi vil hellere end gerne vise danske forbruger, hvad vi kan. Og det er faktisk en væsentlig forklaring på, at vi siden 1999 har deltaget på Blomsterfestivalen i Odense ...

... siger Finn Plougheld.

Relevant information

http://www.blomsterfestival.dk