16/05-07   -   Pressemeddelelse

København udvalgt som værtsby for sicilianske fødevarer

Onsdag 23. maj afholdes Danmarks første messe for sicilianske fødevarer og vine. I Dansk Design Center på H.C. Andersens Boulevard i København vil indkøbere, restauratører, fødevarebutiksindehavere og gastronomer flokkes om standene, hvor man vil kunne opleve og smage den særlige sicilianske kvalitet.

Messen er det foreløbige højdepunkt på en dansk satsning, som den sicilianske lokalregering indledte sidste efterår. Danmark er udvalgt som det pionerland, der skal give lokalregeringen værdifulde erfaringer og kontakter, før lignende fremstød indledes i andre europæiske lande.

23 lokale sicilianske producenter er rejst til Danmark for sammen med en håndfuld danske importører at fremvise den helt særlige kvalitet, som de sicilianske landbrugsprodukter tilbyder.

Smag og duft er i en klasse for sig både på råvarer som korn, frugt, grønt, havsalt og på det brede udvalg af forarbejdede varer som olie, oste, oliven, tørrede tomater, honning, specialiteter på glas, vine og pasta. Mange varer er økologiske. Og mange er nye og eksotiske for danskerne, men passer til de retter, vi kan lide.

Sicilien er det nye, hotte område, som danske forbrugere tager til sig i de kommende år, og middelhavsøen tilbyder en kolossal bredde af fødevarer og vin med netop de kvaliteter, som forbrugerne er på udkig efter nu: enestående smag, spændende historier og inspirerende muligheder i køkkenet. Øen har været Middelhavets kulturelle og gastronomiske smeltedigel i tre årtusinder og producerer stadig fødevarer baseret på uspolerede, gamle håndværkstraditioner - uden industripræg. Og så er de klimatiske forhold på øen helt specielt gunstige.

Den professionelle messe er en oplagt lejlighed for danske indkøbere, der får mulighed for at møde de sicilianske producenter personligt, ligesom man vil kunne komme i dialog med den sicilianske lokalregerings fødevaredepartement.

På messen vil der blive serveret sicilianske specialiteter og vin.

Messen foregår i Dansk Design Center, H.C. Andersens Boulevard 27, onsdag 23. maj, kl. 10-17. Der er fri adgang.

Yderligere oplysninger fås hos Christian Vaabensted, tlf. 26 73 10 03, eller Aksel Brinck, tlf. 23 96 19 01

Relevant information

http://www.sicilien.dk