12/11-13   -   Pressemeddelelse

Restaurant Day rammer Danmark på lørdag

Lørdag d. 16. november kan du, jeg og alle andre endnu en gang åbne en restaurant, mad-bod eller spisested for en enkelt dag. Restaurant Day er en en-dags-festival for utraditionelle restaurant og madoplevelser i hjemmet, på bussen, i parken, i porten, på stranden eller hvor hen fantasien end rækker. Fotograf: Tue Blichfeldt

Helt almindelige danskere får nu muligheden for at lege restauratør for en dag, når Restaurant Day igen løber af stablen i Danmark søndag d. 16. November. Enhver kan deltage, og alle koncepter og initiativer er velkomne - denne dag er det du, jeg og naboen, der sætter madscenen og bestemmer menuen. Indtil videre åbner der 13 interessante spisesteder og man kan bl.a. sætte tænderne i "Den magiske ingrediens bacon" hos Pigespejdernes BaconBiks, Osso Buco tilberedt i høkasse hos Slowcook og mad lavet af unge flygtninge på Restaurant Asyl.

Via hjemmesiden www.restaurantday.org kan man finde oplysninger om, hvordan man som restauratør tilmelder sin restaurant, og der er ingen frist for tilmelding af restauranter. Som gæst kan du finde vej til alle herlighederne ved at downloade en mobilapplikation, med beskrivelser, åbningstider og et kort der viser hvor alle herlighederne foregår.

Først finnerne
På blot 2 år er Restaurant Day, som startede i Helsinki i Finland i 2011, vokset til en global bevægelse. Fra 45 restauranter fordelt på 13 byer i 2011 til 1683 restauranter fordelt på 220 byer i hele 35 lande verden over til sidste restaurant day d.18 August. Bevægelsen er nået så langt som til Polen, Mozambique, Japan og Brasilien. Restaurant Day bliver afholdt fire gange om året, og Danmark har været repræsenteret de sidste 5 gange.

· 21 May 2011: 45 restaurants, 13 cities
· 18 August 2011: 190 restaurants, 30 cities, 4 countries
· 19 November 2011: 287 restaurants, 40 cities, 2 countries
· 4 February 2012: 304 restaurants, 50 cities, 12 countries
· 19 May 2012: 711 restaurants, 90 cities, 19 countries
· 19 August 2012: 784 restaurants, 100 cities, 17 countries
· 17 November 2012: 702 restaurants, 130 cities, 25 countries
· 17 February 2013: 629 restaurants, 130 cities, 31 countries
· 18 May 2013: 1701 restaurants, 200 cities, 30 countries
· 18 August 2013: 1683 restaurants, 220 cities, 35 countries

Find listen over restauranter i Danmark og resten af verden på www.restaurantday.org. Her kan nye restauratører desuden også finde en trin-for-trin guide til, hvordan man deltager med sin egen restaurant.

Restaurant Day kan også følges på facebook "Restaurant Day Denmark" eller "Restaurant Day"

Find billeder her: http://www.flickr.com/photos/restaurantday/sets/72157628111804428/
Husk kreditering til "Restaurant Day" fotografens navn.