08/09-16   -   Pressemeddelelse

Vilde urter i mad og medicin

Forfatter Annemette Olesen har skrevet adskillige grønne kogebøger og er tidligere restauratør. Urtehaven er for hende et skatkammer, som tilbyder enestående muligheder både i køkkenet og som naturmedicin. Hun besøger Tønder Bibliotek d. 20. september.

Med bøger som "Spis dit ukrudt" og "Gamle lægeurter" har Annemette Olesen for længst slået sit navn fast både som forfatter. Hun rejser desuden landet tyndt med sine madkurser og foredrag. Denne septemberaften besøger hun biblioteket i Tønder, og fortæller om vilde urters enestående egenskaber både i madlavning som smags- og kosttilskud og som naturmedicin.

"Der bliver mulighed for at lære om tørring af krydderurter så de beholder aroma og få inspiration til, hvordan de skal anvendes i maden. Du får inspirerende ideer til hvordan en urtehave kan anlægges. Anemette medbringer naturligvis også smagsprøver, så du for alvor bliver tilskyndet til at afprøve naturens spisekammer", fortæller bibliotekar Hanne Sørensen, som står for arrangementet.

Du kan opleve Annemette Olesen tirsdag d. 20. september kl. 19.00 på Tønder Bibliotek.

Entré: 75,- (inkl. kaffe og kage) - køb billetter på bibliotekets hjemmeside www.tbib.dk
Arrangeret i samarbejde med Folkeuniversitetet.