13/01-16   -   Pressemeddelelse

Per Brændgaard gæster Tønder Kulturhus

Budskabet er klart, når ernæringsekspert, Per Brændgaard, tager dig med på en guidet tour gennem det absurde og komiske i tidens diktatoriske sundhedsregimer: Drop slankekuren og opnå sundhed på en menneskelig måde! Tønder Kommunes Biblioteker & Kulturinstitutioner er værter arrangementet, som finder sted mandag den 25. januar på Tønder Kulturhus med start kl. 19.00.

Tankevækkende, inspirerende og underholdende. Og ikke mindst provokerende - på den sunde måde. Sådan er Per Brændgaard, der er uddannet cand.scient. i human ernæring. Men frem for alt er han en engageret fortaler for menneskelig sundhed.

I snart 20 år har han været aktiv sundhedsformidler som bl.a. forfatter til "Mindful spisning" (i samarbejde med psykolog, Uffe Damborg) og "Små skridt til vægttab - der holder" (i samarbejde med Sundhedsstyrelsen). Han er også kendt som klummeskribent i Femina, brevkasseskribent i Samvirke og som mediepersonlighed/ernæringsekspert med hyppig optræden i medierne, når danskernes sundhed har været på dagsordenen.

Derudover er Per Brændgaard tilknyttet Center for Forskning i Eksistens og Sundhed på Københavns Universitet, hvor han er med i forskningsprojekter om nye psykologiske metoder til livsstilsændring med særligt fokus på mindfulness.

Drop slankekuren og bliv sund på en menneskelig måde.
At blive sund på en menneskelig måde handler om at forstå de bedste kostråd - og bruge dem i hverdagen. Per Brændgaard vil med konkrete tips, der er lige til at bruge i hverdagen, guide publikum gennem kostrådene - uden hokus pokus og tage det endelige opgør mod totalitært kostdiktatur, motionsfanatisme eller elitært madsnobberi!

Der vil blive vendt op og ned på de etablerede sundhedssandheder, når tidens dårlige kostråd kommer under sund behandling, og sejlivede myter og misforståelser om sundhed bliver aflivet. Per Brændgaard har selv udviklet to menneskelige metoder til at opnå og ikke mindst nyde sundhed på en menneskelig måde - mindful spisning - som publikum også vil få indblik i.

Danmarks mest helhedsorienterede og menneskelige ernæringsekspert
-med solidt fodfæste i ernæringsvidenskab og sund fornuft. Dét bestræber Per Brændgaard sig på at være i sit professionelle virke som ernæringskonsulent. Det har altid været vigtigt for ham at bevare kontakten til den konkrete kliniske praksis med mennesker, hvor han har fået særlig erfaring med at hjælpe mennesker, der døjer med vægtproblemer, spiseforstyrrelser og andre problemer med mad og krop, hvor det handler om ernæringspsykologi. Ernæringspsykologi er en tværfaglig disciplin med fokus på samspillet mellem kost, krop og psyke