24/04-18 - Pressemeddelelse

Et simpelt grønt liv

På instagram er det muligt at følge Asta Just Schack og dermed se skønne billeder af lækre retter under navnet @eatingthemplants. Nu er det også muligt at lave retterne derhjemme, så man kan savle over maden og ikke kun de flotte billeder.

Et simpelt grønt liv er titlen på Asta Just Schacks kogebog, der kommer på gaden d. 25. april. Der er super enkle opskrifter på et væld af retter, der alle sammen er 100% plantebaserede.

Vi snakker om de nordiske grøntsager som kål, rodfrugter og radiser, der tilberedes på simple og spændende måder.
En pizza med asparges, frisk salat og lavendel; cremet kartoffelmos med kål og cashewdressing og spinatpandekager med linsesalat, kiwi og tomater. Dette er blot et fåtal af de æstetiske retter, Asta Just Schack tryller frem i sit køkken – eller sit atelier vil måske være en bedre betegnelse. Tallerkenen er som et lærred for Asta Just Schack, og når retten serveres, så skal den være som et dekorativt, smukt maleri. Det vidner de mange farvestrålende fotos i bogen om. De er taget af Asta Just Schack selv – af mad, der er tilberedt for at blive nydt, beundret og for at give de spisende et smil på læben.

Et simpelt grønt liv giver inspiration til alle, der gerne vil leve et sundere og enklere liv. For Asta Just Schack hænger livskvalitet sammen med en sund livsstil, hvor man har taget stilling til sin kost. Grønsagernes mange vitaminer er med til at give kroppen, hvad den har brug for, gøre den lettere, friskere og sundere. Det nyder Asta Just Schack selv godt af, og hun ønsker at dele den nydelse med alle andre.

En plantebaseret livsstil bør opleves, dyrkes og nydes. Grøntsagerne har det lange ben foran i tiden, og Asta Just Schack giver i denne kogebog rigtig god inspiration til, hvordan man uden det store besvær får det bedste frem i dem, så alle omkring bordet bliver glade, mætte og fascineret.

Et simpelt grønt liv – naturligt, enkelt, vegansk // Asta Just Schack
TURBINE // ISBN: 978-87-406-2134-1 // 170 sider // Vejl. pris 249,95 kr.

Bogen udkommer d. 25. april 2018