18/08-10 - Pressemeddelelse

Københavns madfestival åbner i metroen

Hvordan smager Amager eller Kgs. Nytorv mon? Det kan du få et bud på, når madfestivalen Copenhagen Cooking skydes i gang den 19. august med en måltidsrejse gennem byen. Og fra den 20. til 29. august går det løs med cirka 85 kulinariske oplevelser på 10 dage.

MMM- Metro! Copenhagen Cooking byder velkommen den 19. august med et spiseligt portræt af København i metroen! Fra Vestamager til Vanløse er der indsat specialmetro på strækningen mellem Kastrup, Vanløse og Vestamager. Og for prisen af en togbillet kan du hoppe af og på, som du vil eller tage hele den 4-timers lange rejse og smage Zonen for madkulturs fortolkning af København i samarbejde med Madkulturzonen / Madeleines Madteater og Københavns Metro.

Og den kulinariske metrotur er bare startskuddet på en festival, som i år har 85 arrangementer på programmet. For overskueligheden er programmet delt ind i følgende 8 temaer: 1. Sundhed, økologi og klima, 2. fisk og skaldyr, 3. særarrangementer, 4. gourmetoplevelser, 5. udendørsarrangementer, 6. drikkevarer, 7. mad i børnehøjde og 8. et godt måltid.

Fra krebsegilde til køkkenhaver
Du kan f.eks. spise klimavenlig mad på en KLIMA+ restaurant, tage på skaldyrsfestival på Carlsberg, krebsegilde i Kødbyen eller opleve 17 kogekoners livretter. Er du til gourmetoplevelser på 1. klasse, kan du spise dig igennem Italien på Aquamarina, L'Atro og Era Ora, lade Kiin Kiin servere maden mens øl og vin kæmper om din stemme eller tage til eksklusiv middag i en privat hestestald på Frederiksberg.

I byens rum vil der være masser af aktiviteter. Markeder, sensommermenu ved Aamanns Etablissement i Østre Anlæg, picnic og underholdning i Landbohøjskolens Have, og på Grøbrødretorv grilles en hel okse. Og lørdag den 28. august er der stort gadekøkken under navnet "Taste the World" på Nørrebrogade.

Ud over masser af madoplevelser kan du få slukket tørsten ved en række arrangementer. Var det f.eks. noget at komme til cocktailkursus, opleve Avedøres vinmarker eller blive klogere på øl, whisky, kaffe eller snaps? Eller hvad med en tur ud i regionen eller over sundet? Tag f.eks. en krebsegildebåd til Malmø, spis en overraskelsesmenu på den idylliske Raadvad Kro eller smag historiske retter på Esrum Kloster i Græsted og Flynderupsgårds Spisehus i Espergærde.

Mad i børnehøjde er der masser af. Lad f.eks. dine børn prøver kræfter med en hosomaki, opleve de skønne skolehaver eller tage på smørrebrødsværksted.

Program og pressebilleder hentes på www.copenhagencooking.com

Copenhagen Cooking er arrangeret af Wonderful Copenhagen og et udvalg af byens bedste gastronomiske aktører med støtte fra Den Europæiske Fond for Regionaludvikling.