01/10-10 - Pressemeddelelse

Ren Rå Marcipan - nu med kakao

Gastronomisk nyhed:
Ren Rå Marcipan - nu med kakao

Nem og lækker opskrift:
Bagte kakao marcipankugler med mandler

Odense Marcipan lancerer nu en helt ny færdigblandet marcipan med kakao. Marcipanen kan anvendes til konfekt, i kager og desserter, hvor man ønsker en rig og sødmefyldt smag af mandler, kakao og chokolade.

Selve marcipanen er den klassiske og populære Odense Ren Rå Marcipan med 60 % søde mandler, der nu kombineres med smagfuld kakao.

Ny pakke med genluk
Odense Ren Rå med kakao lanceres i en ny, brugervenlig emballage, som kan genlukkes og opbevares i køleskabet. Samtidig er den velkendte rulleform ændret til en praktisk firkantet form, der gør det lidt lettere at arbejde med marcipanen.

En pakke Ren Rå Marcipan med kakao indeholder 400 g og koster omkring 45 kroner i butikkerne.

Bagte kakao marcipankugler
16 stk.

200 g Odense Ren Rå Marcipan med kakao
100 g sukker
1 tsk. honning
1 æggehvide
50 g hele mandler

Marcipan, sukker og honnig æltes sammen. Æggehviden røres i over to gange og hele massen æltes godt sammen. Formes til 16 kugler og pyntes med hele mandler. Marcipankuglerne bages ved 180° C i 15-17 min.
Opskriften kan varieres ved at anvende almindelig Ren Rå Marcipan.