07/10-14   -   Pressemeddelelse

Ny klar-til-brug nougatcreme i smart sprøjtepose

Nougat smager fantastisk i kager og desserter. Og med den nye færdigblandede nougatcreme fra Odense Marcipan er det blevet endnu nemmere og lidt sjovere at være kreativ i det søde køkken


Nougat smager fantastisk i kager og desserter. Og med den nye færdigblandede nougatcreme fra Odense Marcipan er det blevet endnu nemmere og lidt sjovere
at være kreativ i det søde køkken

For nu er det ikke længere nødvendigt selv at smelte nougat og lave kagecreme.

Den nye Odense Nougatcreme er nemlig altid klar til brug direkte fra den praktiske sprøjtepose, som også indeholder en smart tyl. Så nougatcremen i kager og desserter nemt kan fyldes og iblandes og ikke mindst dekoreres fint og indbydende.

Langt de fleste elsker den rige og cremede smag af nougat, der er lavet af ristede hasselnødder, og den færdigblandede nougatcremen kan anvendes i et utal af kager og desserter, som topping, cremet fyld og som smagsberiger.

Nougatcreme som dekorativ topping på lagkager, tærter, muffins og cupcakes præsenterer sig altid godt og indbydende på ethvert kage- og kaffebord. Cremet nougatfyld smager også himmelsk som lækkert fyld i lagkager, roulader, marcarons og festboller, fx fastelavns- og fødselsdagsboller.

Den nye nougatcreme fra Odense Marcipan kan også anvendes som smagsberiger og blandes direkte i kagedejen, når der skal bages brownies, småkager og ckokoladekager. Og til de søde desserter kan nougatcremen blandes med flødeskum eller kombineres med isanretninger.

Odense Nougatcreme kommer i en praktisk 150 g ståpose med indbygget tyl og koster ca. 29,95 i butikkerne.

Nougattyve
30 stk.

Smørbagt linsedej:
225 g hvedemel
150 g smør
75 g flormelis
Et halvt æg
En halv tsk. bagepulver

Topping:
75 g Odense Nougatcreme

Bland ingredienserne til linsedejen godt sammen til den får en ensartet konsistens.
Rul linsedejen ud til ca. 3 mm. tykkelse. Udstik linsedejen med en rund udstikker, ca. 5 cm. i diameter.
Kom de udstukne linsestykker i små forme og bag dem ved 210° C i 12 min.
Tag kagerne ud af formene og sprøjt med nougatcreme.

Tip: Det kan være svært at komme et halvt æg i dejen. Pisk derfor ægget sammen og brug halvdelen af dette. Linsedejen kan med fordel laves i forvejen, kommes i forme og sættes på køl, så den er klar til at blive bagt, når den skal bruges.

Nougat-dadler & svesker

150 g Odense Nougatcreme
Saftige dadler og svesker uden sten
Evt. lidt cognac, cointreau, portvin eller lignende.
100 g mørk chokolade

Åbn dadlerne og lav en fordybning i sveskerne med tommeltotten. Dryp dem evt. med lidt cognac, cointreau, portvin eller hvad der måtte stå i skabet. Sprøjt nougaten ned i åbningen, så de bliver fyldt ud og sæt dem på køl. Overtræk dadlerne og sveskerne med tempereret chokolade.

--------

Til redaktionen: Kildeangivelse ved online anvendelse
Ønskes opskrifterne fra Odense Marcipan anvendt i online medier,
skal "kilde: www.odense-marcipan.dk" fremgå med direkte link
til opskriften på hjemmesiden:
http://www.odense-marcipan.dk/opskrifter/bageopskrifter/nougattyve.aspx
http://www.odense-marcipan.dk/opskrifter/julekonfekt/nougat-dadler-og-svesker.aspx