04/11-10   -   Pressemeddelelse

Rød og blå blok indgår forlig om Årets Grand Cru Gulerod fra Lammefjorden

Flemming Risegaard, Fårevejle, har årets bedste gulerødder på Lammefjorden. Det blev der opnået bred politisk enighed om onsdag aften på Dragsholm Slot, da et dommerpanel af politikere kårede Årets Grand Cru Gulerod.

Sammen med den lokale borgmester, Thomas Adelskov (A), tyggede folketingspolitikerne Ole Sohn (SF), Pia Kjærsgaard (DF) og Jacob Jensen (V) sig gennem gulerødder fra tre af dyrkerne på Lammefjorden. Jacob Jensen og Pia Kjærsgaard slog hurtigt fast, at Flemming Risegaards var deres favorit, og de to fra rød blok var kompromisvillige og kom blå blok i møde.

"Måske er det en idé at servere gulerødder, når vi forhandler på Christiansborg", mente Ole Sohn, som i øvrigt imponerede kollegerne og publikum i den fyldte Riddersal med sin store viden om, hvordan gulerødder kan anvendes i forskellige gryde- og ovnretter. Pia Kjærsgaard erklærede sig som storforbruger af gulerødder og udtrykte stor begejstring over et besøg hos producenter på Lammefjorden tidligere i år. Også Jacob Jensen og Thomas Adelskov fremhævede kvaliteten fra Lammefjorden, hvorfra verdens bedste restaurant, Noma, henter flere råvarer.

Årets Grand Cru Gulerod blev af dommerne beskrevet som vidunderligt sprød, velegnet til mange forskellige retter og med den smag, som en rigtig gulerod skal have.

Sympati for lavere moms på sunde råvarer
Politikerne blev udfordret ikke kun på smagsløgene, men også på deres holdning til moms og til landbrugsstøtte. Alle fire havde sympati for ideen om lavere moms på sunde fødevarer, men Ole Sohn ville alligevel ikke love at gennemføre det, hvis han en dag skulle blive finansminister. Han tror mere på, at vi skal tilbage til de gamle dyder omkring madlavning i stedet for fastfood. Det vil automatisk fremme salget af sunde, danske grøntsager, mente han.

Politikerne var også enige om, at støtteordninger er konkurrenceforvridende og skal afskaffes i hele EU.
"Danske producenter skal holde fast i kvalitetsmærkerne. Det er på kvaliteten, at vi skal slå de andre. Vi kan ikke vinde på prisen", sagde Jacob Jensen.

Vinder for fjerde gang
Det var 14. gang, at Lammefjordens Grøntsagslaug stod for kåringen af Årets Grand Cru Gulerod. Flemming Risegaard har vundet tre gange før. I finalen i år var han oppe imod vinderne fra de to foregående år, Arne Olsen, Hørve, og Boje Skytte, Fårevejle.

Dommerpanelet fik fra de tilstedeværende fagfolk mange anerkendende ord for viden og vurdering. Det er første gang, at politikere har deltaget. Før har blandt andre kokke, madskribenter, ernæringseksperter og såmænd også superligatrænere siddet ved bordet.

Årets Grand Cru Gulerod er af sorten Bolero, som foruden de smagsmæssige kvaliteter også udmærker sig ved en god holdbarhed. Grand Cru'en fra Flemming Risegaard er ude i de første butikker lørdag den 6. november og vil være i handelen i fem-seks uger.

Lammefjordsgulerødder er kendetegnet af et ekstra højt indhold af naturligt karotin (forstadiet til dannelse af A-vitamin) og sukker. Lammefjordsgulerødderne har opnået EU's kvalitetsmærkeordning BGB (Beskyttet Geografisk Betegnelse). I alt har EU udstedt omkring 900 BGB'er, men kun tre i Danmark. Gulerødderne fra Lammefjorden fik den første danske BGB i 1990'erne.

Billedtekst: Formand John Nielsen, Lammefjordens Grøntsagslaug, lykønsker Flemming Risegaard, som dyrker Årets Grand Cru Gulerod.

Relevant information

http://www.lammefjorden.dk