Få dit eget presserum

Få dit eget presserum
10/10-11   -   Pressemeddelelse

Lille frisk Lammefjordsgulerod kåret som Grand Cru 2011

Flemming Risegaard, Fårevejle, er for andet år i træk manden bag årets Grand Cru gulerod fra Lammefjorden. Kåringen skete i weekenden på FEMINA Livsstilsmesse 2011 i Forum, København.

Det er 15. gang, at Lammefjordens Grøntsagslaug har uvildige dommere til at udpege årets Grand Cru gulerod. Flemming Risegaard har været i ti af finalerne og vinder prisen for femte gang.

- Jeg er begunstiget af at have mine marker på den inderste del af den inddæmmede Lammefjorden, hvor jorden er mest rig på humus. Mine gulerødder får ingen gødning, og de bliver sået sent. På den måde sikrer jeg, at de ikke er for store og grove, når de tages op. Der er mere smag i en lille gulerod end i en stor, mener Flemming Risegaard.

Det var de tre dommere helt enige i. God sødlig smag, sprød og lækker. En frisk gulerod, der fint kan bruges som snack, lød det fra Pernille Bech, Jeanet Halse og John Mahnkopf, som udgjorde dette års dommerpanel - udvalgt blandt de fødevare-relaterede udstillere på livsstilsmessen.

Lammefjorden er som gammel havbund ideel til dyrkning af gulerødder og andre specialafgrøder. Jorden har et stort indhold af næringsstoffer og kalk og danner en værdifuld grobund for de sødlige og sprøde gulerødder.

De sorter, der dyrkes, er velegnede til at ligge på kølelager. Derfor kan Lammefjordsgulerødder fås i butikkerne helt frem til april.

Grand Cru guleroden 2011 vil være ude i butikkerne fra sidst i uge 41. Den sælges i 1 kg bakker med Grand Cru mærke og foto af årets vinder.


Billederne:
Årets Grand Cru gulerod 2011 blev i weekenden kåret på FEMINA Livsstilsmesse i Forum af et dommerpanel bestående af (fra venstre) Pernille Bech, GAU, Jan Mahnkopf, Rusticana, og Jeanet Halse, Zardoki Worldwide.

Vinderen blev Flemming Risegaard, Fårevejle, som nu har vundet titlen i 1998, 2001, 2005, 2010 og 2011 med sorten Bolero. Nr. 2 blev John Nielsen og nr. 3 blev Boje Skytte begge Fårevejle.

(Foto: John Olsen/photodan.dk)

Relevant information

http://www.lammefjorden.dk


Billeder


Pressekontakt


Firma

Lammefjordens Grøntsagslaug
Højgårdsvej 9
4540 Fårevejle, Danmark

  59 62 12 34
  20 29 75 50

http://www.lammefjorden.dk

Modtag nyheder fra Lammefjordens Grøntsagslaug på mail

Tilmeld dig her
Vores mission er at effektivisere og formidle alle former for presse- og virksomhedsinformation og gøre den tilgængelig for alle på alle tilgængelige platforme.

om MyPressWire