19/07-11   -   Pressemeddelelse

Danskerne er for overvægtige

Forekomsten af overvægt og fedme er steget voldsomt de sidste 50 år, og mere end halvdelen af voksne danskere vejer for meget. Ny forskning viser veje til at håndtere vægten uden afsavn, og overvægtige personer har behov for en række kosttilskud til at reducere risiko for følgetilstande.

Den nye Ernæringsrådgiver-uddannelse - Som gennemføres i et tæt samarbejde mellem Københavns Universitet & Probana - gennemgår undervisningen bla. de simple principper for regulering af kaloriebalancen, dvs. appetit, forbrænding og motion, og de overordnede principper for forskellige diæter & kostomlægning. Uddannelsen belyser de værktøjer der er til rådighed i rådgivningen af overvægtige klienter, samt konkrete diæter og kosttilskud, som kan anvendes. Herunder:

Uddannelsen gennemføres i tæt samarbejde med professor Arne Astrup, Københavns Universitet, Det Biovidenskabelige Fakultet, LIFE.

Ernæringsrådgiver-uddannelsen er et spændende lærings-og udviklingsforløb for alle som beskæftiger sig med- eller har interesse for rådgivning om kost og næringsstoffer, både
til raske og syge, og som ønsker at være på forkant med lovgivning og den hastige videnskabelige udvikling.

Undervisningen giver deltagerne en grundig gennemgang af og tilgang til de forskellige lovgivningsbestemte regler, forekomst af mangeltilstande i befolkning med identificering af særlige risikogrupper, et opdateret videngrundlag baseret på nyeste forskningsresultater med fokus på nye målgrupper og sundhedsaspekter.

Uddannelsen er baseret på e-learning, men kombineres med forelæsninger efter hvert gennemført modul samt en afsluttende eksamen. Uddannelsen tager udgangspunkt i

den avancerede kommunikation mellem rådgiver og kunde/ klient/patient, og belyser over tre moduler, hvorledes den optimale rådgivning kan finde sted på et etiske grundlag samtidig med det sikres, at alle potentielle behov for kostrådgivning og kosttilskud opfyldes.

Læs mere på www.probana.com/erku.asp

Relevant information

http://www.probana.com