19/07-11   -   Pressemeddelelse

Æg fra burhøns sniges ind ad bagdøren

Dyrenes Beskyttelse & Hellmann's Mayonnaise indgår samarbejde for frie høns og god smag i munden. Over 60 % af alle æg, der sælges i Danmark, kommer stadigvæk fra burhøns.

Dyrenes Beskyttelse og Hellmann's Mayonnaise, der umiddelbart forekommer som et umage par, mødes med frilandshøns og gode dyrevilkår som omdrejningspunkt. Samarbejdet skal sætte god smag i munden på menuen over sommeren. Og det i mere end én forstand.

Trods en stigende social ansvarlighed blandt danskerne produceres der fortsat et rekordhøjt antal æg fra burhøns. Æg, der i mange tilfælde benyttes i den danske forbrugers supermarkedsvarer.

- Rigtig mange danskere vil gerne medtænke bæredygtighed og social ansvarlighed i deres indkøb, men dele af industrien trækker i den modsatte retning ved at fravælge de gode hønseforhold, siger Franziska Endter fra Hellmann's Danmark og understreger:

- Selv de forbrugere der bevidst vælger at købe æg fra fritgående høns er ufrivilligt og ubevidst med til at støtte op om en burhønsproduktion ved at lægge almindelige supermarkedsvarer i indkøbskurven, da æg i forarbejde typisk kommer fra burhøns.

Dyrenes Beskyttelse: Vi er ikke så langt fremme i Danmark

Dyrenes Beskyttelse understreger at langt over 60 % af alle æg, der sælges i Danmark, stadigvæk kommer fra burhøns. Det gælder både de mærkede, solgt i æggebakker og størstedelen der anvendes i industrien. Nye EU regler vil i 2012 give burhønsene hvad der svarer til et postkort mere at stå på, men det er slet ikke nok mener Pernille Fraas Johnsen, dyrevelfærdschef i Dyrenes Beskyttelse.

- Det afgørende er at hønsene er ude i naturen, da miljøet sikrer at de kan udleve deres naturlige adfærd. Høns er et dyr der ikke hører til i bur. Flere europæiske supermarkeder har allerede droppet buræggene, men Danmark halter efter og industrien holder desværre burhønsproduktionen oppe.

Hellmann's Mayonnaise anvender, som en af de eneste aktører på markedet, æg fra frilandshøns. Med mantraet om at god smag kommer fra gode råvarer, og at dette netop forudsætter ordentlige dyrevilkår, vil Dyrenes Beskyttelse og Hellmann's Mayonnaise skabe opmærksomhed omkring situationen og tale de gode råvarers sag gennem løbende initiativer over sommeren. Første store event afholdes på Islands Brygge søndag den 21. August, hvor der vil være Dj's, Michelin-mad og familieaktiviteter under åben himmel.

Læs mere om eventet på Hellmann's pressesite http://therevolt.dk/client/hellmanns/

OM HELLMANN'S MAYONNAISE: Hellmann's er verdens førende mayonnaise, der siden lanceringen i 1905 er lavet på samme opskrift. Richard Hellmann åbnede en lille delikatessebutik i New York, hvorfra han startede med at sælge det velkendte glas med det blå og hvide logo. Hellmann's er baseret på naturlig olie, eddike og æggeblommer fra frilandshøns med grønt græs under fødderne og så er den rig på omega 3.
Læs mere om Hellmann's Mayonnaise, spændende opskrifter og andre initiativer http://therevolt.dk/client/hellmanns/

OM DYRENES BESKYTTELSE: Dyrenes beskyttelse blev stiftet i 1875 og arbejder for at dyrevilkår indgår som en vigtig del af den offentlige debat. Derved også at forbrugerne efterspørger produkter fra dyr, der har levet under gode forhold. Dyrenes Beskyttelse ønsker hønsene ud af buret og arbejder for en alternativ ægproduktion.

Relevant information

http://therevolt.dk/client/hellmanns/