31/03-14   -   Pressemeddelelse

Har du en bartender i Maven

BarMeister er en professionel bartenderkursus udbyder som agere i Danmark forskellige steder i landet. Vi tilbyder kommende og nuværende bartendere mm. at blive oplært og trænet i bartender faget. BarMeister er kurser for folk, der har et brændende ønske om at blive bartendere og for øvede bartendere, der gerne vil videreudvikle sig og lære flere af bartenderfagets mange finesser.

Har du en drøm om at blive bartender, vil du gerne være en bedre hjemmebartender, eller har du bare en passion for spiritus og cocktails, så præsenterer vi hermed BarMeister!


Med idéen om, at tilbyde et bartenderkursus der er tilgængeligt for alle, og undervisning på en måde, hvor der ligges vægt på deltagelse, og praktisk træning, har BarMeister set dagens lys. Det har været et stykke undervejs, og er et resultat af vores ønske om, at være med til at skabe den næste bølge af bartendere, samt udvide kendskabet til cocktails hos den danske befolkning. Derfor er kurset åbent for alle.

Formålet med kurset er ikke, at sende folk langt væk, og på kurser der varer flere uger. Vi ønsker, at give en intensiv undervisning i de elementer vi mener, er vigtige for at blive bartender. Vi vil ligge vægt på "learning-by-doing" hvor vi vil lave øvelser i så mange aspekter af undervisningen som muligt. Der vil også være teoretisk undervisning, hvor alt fra cocktailhistorien, produktion af spiritus, og hvordan man opbygger en cocktail, til hygiejne, service af gæster, samt barteknik.

Praktisk set er kurset opbygget i fire fag, Mixologi, Salg & Service, Flair, og Bartending. Alle fag vil være med teoretisk udgangspunkt, og fuldt op af praktisk træning og øvelser. Der vil ved kurset begyndelse blive udleveret et kompendium, hvor al undervisningsmateriale indgår, samt nogle ekstra informationer.

MIXOLOGI - vil være intro til cocktails, cocktailhistorien, opbygning af cocktails, hvordan skaber man sin egen cocktail, klassiske cocktails, praktisk træning i udvalgt cocktails mm.

SALG&SERVICE - Hvordan agerer man bag baren, håndtering af forskellige gæstetyper, forventelig service og ekstra god service, sociale egenskaber og netværk, salg og merslag mm.

FLAIR - Introduktion til flair, hvordan opbygger man sin egen rutine, working flair, træningsøvelser med flaske mm.

BARTENDING - jobbet som bartender, krav, barudstyr og teknik, speedbartending, god bartenderskik, når du begynder bag baren mm.

BarMeisters cocktailkurser er skabt med ønsket om, at gøre undervisningen i bartending og cocktails mere nede på jorden, og derfor vil alle deltagere blive aktive deltagere i undervisningen. Som instruktør hos BarMeister ser vi ikke os selv som undervisere, vi er kollegaer, der blot prøver at dele ud af vores erfaring. Derfor vil der også blive lagt fokus på stemingen, og da vi har begrænset pladser per kursus, har vi tid og plads til at snakke med alle, og sørge for at alle for mest muligt ud af kurset.

Det skal ikke alt sammen være hårdt arbejde, så vi vil også socialisere, og sørge for at vi alle lærer hinanden lidt at kende, og måske går ud til en cocktail efter en lang dag.

Så hvis du har en bartender gemt i maven, eller bare gerne vil blive kick-ass god til at lave cocktails, så kan du se mere på www.BarMeister.dk, hvor du også kan tilmelde dig vores kurser.