22/05-15   -   Pressemeddelelse

Giv os bakskulden tilbage

Oplevelsesøkonomi - er det kun noget vi, og vores turister, får lov til at tale om, men ikke opleve.

Kultur, historie og varietet er vigtig - også for vores turister

Hvem kender det ikke? Vi har været ude at rejse og vi har oplevet noget særligt, eksempelvis et specielt måltid. Det husker vi, det fortæller vi om, alt imens de mere standardprægede retter gli-der i glemmebogen.

Jeg smagte for første gang bakskuld - også kaldet dabs - for mere end 20 år siden på en ferie på Vestkysten. Allerede den gang bragte jeg det op, hvor stor en oplevelse, det var at få bakskuld i stedet for fiskefilet med pommes frites - det er der ligesom nok af.

Mange taler om oplevelsesøkonomi og der bruges mange kræfter og penge på at udtænke ople-velser for vores turister - og hvad sker der så. Vores myndigheder forbyder en ældgammel lokal fødevare tradition. Her er et produkt, der kunne være lige så populært som silden på Bornholm.

"Det er rent faktisk en skandale" - siger formand for Danske Sommerhusudlejere Kim Juhlin, og fortsætter "har vi ikke plads til vores historie og herunder originale fødevare og specialiteter så har vores fremtid som turismedestination ringe vilkår".

Vi har en stor uudnyttet kapacitet i vores sommerhuse, der kan rumme flere millioner overnat-ninger mere end for øjeblikket, vi har mistet millionvis af tyske turister og vi kan tale meget højt om oplevelsesøkonomi og turisme, men der er godt nok trange tider forude, når vi ikke må spise en tørret fisk eller have en kniv i lommen.

Jeg håber helt almindelig jysk fornuft sejrer og vi stadig kan opleve en speciel egnsret - siger Kim Juhlin.