03/02-15   -   Pressemeddelelse

Så er det op på lakridserne!

Jysk premiere på Lakridsfestivalen. Efter 3 år med fulde huse i København, får jyske lakridsentusiaster nu endelig sin helt egen Lakridsfestival.

Lørdag d. 28. februar indtager Johan Bülow og de førende aktører indenfor smagen af lakrids køkkenregionerne i Electrolux' skønne showroom i Fredericia. Weekenden inden, d. 21. og 22. februar, går det løs for 4. gang i Grilleriet by Weber i København.

Her kan man selv få fingrene i lakridsen, deltage i sort arbejde og handle ind på sortbørsen.
På en to timers sansefuld rejse gennem lakridsens univers, opleves smagen af lakrids fra lakridsrod til gourmetlakrids, fra køkken til konditori og fra chokolade til udsøgte lakrids petit four. De håndplukkede lakridsaktører præsenterer deres signaturprodukter og der venter flere nylanceringer og syndige smagsprøver på de sorte lækkerier.

Mission sort og sundt
Sundhedseksperten Michelle Kristensen fra Go' Morgen Danmark på TV2 er årets gæst i lakrids showkøkkenet. Her disker hun op med tips og tricks til sunde retter med lakrids, der er det helt nye sort.
Lakrids som krydderi og smagsforstærker i både det søde og salte køkken smager helt guddommeligt.
Også Webers eminente grillkokke og Electrolux' kreative køkkenchef er helt oppe på lakridserne, når der eksperimenteres med både sødt, salt og sundt i det muntre lakridskøkken.

Hvem vinder "The Liquorice Taste Award"?
Lørdag d. 21. februar inviteres et smagspanel bestående af passionerede kokke, der ofte eksperimenterer med lakrids i madlavningen, madskribenter og lakridsentusiaster til en blindsmagning med udstillernes favoritprodukt indenfor smagen af lakrids. I år er der for første gang også inviteret børn med i panelet. Vinderen annonceres lørdag d. 21. februar kl. 17 fra lakridsscenen.

Danmarks største lakridsblok og verdens ældste lakridsfabrik
Lakrids er roden til alt godt! Oplev kæmpe blokke af rå lakrids på op til 12 kg og delikatesse lakrids fra verdens ældste lakridsfabrik Amarelli. Se de øvrige udvalgte aktører på www.lakridsfestival.dk.

Fakta:
Lakridsfestival

København
Lørdag d. 21. og søndag d. 22. februar
Grilleriet by Weber, Dampfærgevej 10,
2100 København Ø

Fredericia
Lørdag d. 28. februar
Electrolux, Strevelinsvej 38-40,
7000 Fredericia

Mere information samt køb af billet på www.lakridsfestival.dk eller på www.facebook.com/lakridsfestival
OBS : Begrænset antal pladser

Foto til fri afbenyttelse. Fototekst :
1. Velkommen til Lakridsfestivalen
2. Rå lakrids i kæmpeblokke
3. LAKRIDS by Johan Bülow inviterer indenfor i lakridsværkstedet
4. Sundhedsekspert og lakridsentusiast, Michelle Kristensen

For yderligere information og presse akkreditering kontakt : Expo Viva, Eva Vedel, tlf. 21 20 75 85