02/11-15 - Pressemeddelelse

Den gode smag vinder frem

Den svenske burgerkæde Max åbner restaurant i det nye indkøbscenter, BIG, i Herlev. Dermed får et større publikum adgang til de burgere, som blandt andet TV2's Go' Morgen Danmark af flere omgange har kåret som Danmarks bedste.

Det er to år siden at Max etablerede sig i Danmark, og restauranten i Herlev er den anden i en planlagt række af nye restauranter i de kommende år. I Sverige har kæden 102 restauranter, og her er kæden gennem 13 år i træk blevet belønnet med prisen for de mest tilfredse gæster i branchen.

Fokus på den gode smag og sunde alternativer
Max har fokus på den gode smag, som trækker gæster til en restaurant, men tilgodeser også gæsterne med muligheden for at vælge sundere alternativer. Blandt andet er Max den første konceptstyrede restaurantkæde i Danmark med nøglehulsmærke, hvilket betyder, at gæsterne kan vælge nøglehulsmærkede retter fra menukortet.

Flere restauranter på vej
- Vi har en ambitiøs plan om vækst, men vi ønsker kun at åbne restauranter, hvor vi kan servicere et stort antal gæster på den rette måde. Det skal være steder med en central placering med mulighed for drive-in, og hvor vi samtidigt kan tilbyde en lang og fleksibel åbningstid. Derfor er vi også meget glade for vores nye restaurant i Herlev, da den opfylder alle vores krav til placering, fortæller adm. dir. Jesper Panduro for Max i Danmark.

Richard Bergfors, der er ejer af og CEO for Max i Sverige, kommer til Herlev i forbindelse med åbningen. - Det er helt klart et af højdepunkterne i mit arbejde at se en ny Max restaurant åbne og tilfredse gæster strømme ind og ud af restauranten. Det bekræfter mig i, at vi har ramt noget rigtigt med vores fokus på den gode smag. Vi arbejder også meget med indretningen af vores restauranter og sundere fastfood baseret på naturlige ingredienser uden gen-modificering og væksthormoner, fortæller Richard Bergfors.

Om Max i Denmark
Max i Danmark er en franchiseforretning af den svenske Max kæde, der er startet i 1968. De danske restauranter ejes af virksomheden "We love burgers A/S". Max har i Danmark restauranter på Gl. Torv i København og i centret Big i Herlev. Max var den første konceptstyrede restaurantkæde i Danmark, som har opnået Nøglehulsmærket, og Max kompenserer 100 % for sit CO2 aftryk ved træplantning i Afrika.