06/11-15   -   Pressemeddelelse

Danmarkspremiere - Design din egen burger

Nu kan du designe din egen burger på selvbetjeningsskærme i restauranten. Grov bolle, ingen tomater, større bøf og ekstra salat, du bestemmer selv! Sådan lyder det fra Max, der bliver den første fastfood restaurant i Danmark med dette tilbud.

For at give gæsterne den friskeste mad og oplevelse, har Max altid produceret burgerne på bestilling. Ofte bestilt via selvbetjeningsterminaler, hvor kunderne i ro og mag kan sammensætte deres menu, hvilket mange oplever som mere bekvemt. Nu tager Max skridtet fuldt ud på deres nye restaurant i indkøbscentret Big i Herlev. Her kan kunderne nu også selv designe deres favoritburger.

Burgerbranchen har i mange talt om, at tilpasse maden og betjeningen til den enkelte kunde. Men det har generelt været vanskeligt at kombinere produktionen og bestillingen, og mange fastfoodrestauranter producerer maden forud, så den ligger klar inden kunden bestiller.

Da, Max ikke producerer forud, er der ingen problemer med færdige burgere, som ligger i vejen for særbestillinger. Og de nye selvbetjeningsstanderne er blevet integreret med køkkenet, så man nu samler burgerne, mens kunden designer og bestiller.

Selvbetjening og kundetilpasning er vejen frem
Max burgerkæden i Danmark trækker på opskrifter og metoder som er succesfuldt udviklet til over 100 restauranter i Sverige, hvor man 13 år i træk har modtaget prisen for fastfood markedets mest tilfredse kunder.

I Sverige har "Design selv" konceptet kørt i udvalgte restauranter og erfaringen herfra er meget positiv.- Kunderne udtrykker stor tilfredshed med muligheden for at bestille selv og designe egne burgere. I Sverige har denne mulighed givet flere kunder og de første reaktioner fra vores restaurant i Herlev tyder på, at det også kommer til at ske i Danmark, fortæller Jesper Panduro, adm. for We Love Burgers, som driver Max restauranterne i Danmark.

Fokus på den gode smag og sunde alternativer
Max har fokus på den gode smag og de sundere alternativer. Blandt andet er Max den første konceptstyrede restaurantkæde i Danmark med nøglehulsmærke, hvilket betyder, at gæsterne kan vælge nøglehulsmærkede retter fra menukortet. For kunden er der nu også mulighed for at gøre burgeren sundere fx med valg af mere grønt i burgeren.

Om Max i Denmark
Max i Danmark er en franchiseforretning af den svenske Max kæde, der er startet i 1968. De danske restauranter ejes af virksomheden "We love burgers A/S". Max har i Danmark restauranter på Gl. Torv i København og i storcentret Big i Herlev. Max var den første konceptstyrede restaurantkæde i Danmark, som har opnået Nøglehulsmærket, og Max kompenserer 100 % for sit CO2 aftryk ved træplantning i Afrika.