30/08-16   -   Pressemeddelelse

Spis pasta til støtte for jordskælvsofrene

Når ulykken rammer, må man hjælpe, hvor man kan. Mens redningsfolk fra hele verden er draget til det jordskælvsramte område i Italien, viser mange andre sympati og støtter, hvor de kan.

En af dem, der gerne vil hjælpe sine landsmænd, er Armando Di Raffaele, indehaver af Italian Deli & Organic ved Torvehallerne i København. - Jeg bilder mig ikke ind, at min støtte kan gøre den store forskel, men jeg tror, at mange bække små tilsammen kan gøre en kæmpe forskel. Derfor vil vi vise vores støtte til ofrenes familier og det store arbejde, der forestår med genopbygningen.

Til ære for områdets gode køkken, sætter Armando en typisk pastaret fra Amatrice-egnen på menuen. Pasta Amatriciana er pasta tilberedt med en godt krydret sauce med blandt andet bacon, rød peber og basilikum. Retten kommer på menuen mandag den 5. og tirsdag den 6. september, både i delikatessebutikken Italian Deli & Organic i Torvehallerne og i Armandos nyåbnede restaurant L'Imperatore på Olufsvej 2 på Østerbro.

Helt konkret vil støtten blive givet af alle, der køber pastaretten, idet 30 % af rettens pris i disse dage vil blive doneret til Røde Kors' arbejde i området. En gang pasta Amatriciana koster 100 kr. som take away i Italian Deli & Organic i Torvehallerne og 145 kr. serveret på Ristorante L'Imperatore.