15/08-18   -   Pressemeddelelse

Miele investerer i dansk AI-køkkenassistent

Den tyske hvidevarevirksomhed har investeret i det danske machine learning-startup Plant Jammer. Plant Jammer har udviklet en AI-baseret køkkenassistent, som skal hjælpe det vestlige køkken væk fra kødet i centrum til plantebaseret kost – blandt andet med en række pilotprojekter i samarbejde med Miele.

Plant Jammer har hevet kunstig intelligens ind i køkkenet, og nu har det danske startup også hevet sig en investering ind fra den tyske hvidevarekæmpe Miele.

Miele Gruppen har erhvervet sig en minoritetspost i Plant Jammer for en kontant investering på 100.000 euro samt 50.000 euro i piloteksperimenter. Eksperimenter, hvor Plant Jammer skal hjælpe Miele med at komme tættere på især nye brugere i virksomhedens eksperimentelle køkken-setup.

”Vi satte os for at finde ud af, om Plant Jammers tilgang kunne være et holdbart alternativ til opskrifter for kommende generationer, og de indledende tests har været et syngende ja,” siger Gernot Trettenbrein, Executive Director, Miele Venture Capital.

Tre millioner opskrifter gør dig til vegetarisk mesterkok

Plant Jammer har udviket en AI-baseret køkkenassistent, som ved at have tygget sig gennem mere end tre millioner opskrifter, kan hjælpe alle med at være en inspirerende kok. I stedet for at starte med en opskrift, starter man nemlig med ingredienserne – de grønne af slagsen. Plant Jammers vision er nemlig først og fremmest at ændre den vestlige diæt fra kødfokuseret til plantebaseret, uden det føles som en løftet pegefinger eller hårdt arbejde.

”Vi hjælper vores brugere med at tænke som en kok. Ni ud af ti brugere er super glade for at lave mad med Plant Jammer, en håndfuld kalder det endda en revolution. Vi kunne ikke have bedt om en bedre start. Men vi har stadig mange ting at forbedre. Vi vil ikke kun skabe små krusninger, men ændre de globale køkkenvaner blandt millioner. Så selvfølgelig har vi meget mere arbejde foran os,” siger CEO i Plant Jammer, Michael Haase efter de første tests i Mieles eksperimentelle køkken-setup. Det er her, hvor de to virksomheder skal arbejde sammen med testbrugere på nye ideer til køkkenudstyr og -flader.

”Mieles motto ”Immer Besser” handler også om at lytte, når verden beder om forandring. Plant Jammers tilgang til madlavning kan meget vel være næste skridt på den rejse,” siger Gernot Trettenbrein.

17 euro til marketing = 10.000 aktive brugere

Selvom appen kun har en håndfuld måneder på bagen, har Plant Jammer 10.000 aktive brugere – efter at have brugt kun 17 euro på marketing. Plant Jammer blev optaget i startup-acceleratoren Accelerace i 2017. Også her er man meget interesseret i pespektiverne for kunstig intelligens i fødevaresektoren.

”Plant Jammer er et af de mest interessante AI-projekter i Danmark lige nu. De kommer til at ændre madvaner på globalt plan. Plant Jammer består af en unik kombination af emerging tech, AI, og skaber forandring inden for et hastigt voksende område. Desuden har CEO i Plant Jammer Michael Haase formået at samle et super stærkt team til at eksekvere hans vision. Vi er derfor heller ikke overraskede over at se en stor spiller som Miele investere i Plant Jammer,” siger Oliver Repenning, Business Accelerator and Investment Manager, Accelerace.

Plant Jammer blev sat i kontakt med Miele i forbindelse med et muligt accelerator-forløb, men efter et par samtaler lød beskeden til startuppet, at de ikke behøvede mere pitch-træning. De virkede skarpe på, hvilken værdi de ville skab for deres brugere. Og det ville Miele gerne samarbejde om.

"Jeg er overbevist om, at den træning vi fik i Accelerace gjorde dette muligt. I særdeleshed, kan jeg huske en accelerace problemløsning, hvor vi fik rådet at fokusere ind til benet - lav en knivskarp vision for den værdiskabelse i vil give brugeren... og så brug alle resourcer på den værdiskabelse". Uden det råd havde vi nok brugt en masse resourcer på at sælge krydderier og merchandise... og så stod vi ikke, hvor vi står i dag,” siger Michael Haase, CEO Plant Jammer.

Miele har desuden sikret sig retten til at deltage i næste investeringsrunde, hvor de regner med at lægge flere penge i det grønne startup.

”Vi har i Miele fundet en partner, der ikke bare går efter hurtige penge. Vi har fundet en partner for livet. Jeg har dyb respekt for, at Miele har præsteret at overleve to verdenskrige og ti økonomiske recessioner, i de 110 år, de har eksisteret,” siger Michael Haase.

Plant Jammer
Plant Jammer vil med kunstig intelligens demokratisere plantebaseret madlavning for at være med til at accelerere det vestlige køkken væk fra kød mod en mere vegetarisk hverdag. Ved at træne et neuralt netværk på 3 millioner opskrifter, har Plant Jammer bygget en super intelligent kunstig kok, der sætter den gode smag på kode. Plant Jammer har tagget plantebaserede ingredienser med deres ernæringsmæssige værdi. Dermed kan brugere bygge deres retter udfra et ‘ernæringsmæsssigt tema’, f.eks. Protein- eller fiberrig, lavt glykemisk indeks, eller høj på antioxidanter.

Accelerace
Accelerace er en af verdens bedste acceleratorer for start-ups. Siden 2008 har Accelerace udvalgt, trænet og investeret i mere end 500 lovende danske og internationale iværksættere og vækstvirksomheder. 88 % af virksomhederne er stadigvæk i markedet i dag. Accelerace har investeret i mere end 69 lovende startups, som har været gennem acceleratorprogrammet.
Accelerace blev udpeget til at drive fem af de ti accelerationsmiljøer i Scale-Up Denmark; clean tehc, velfærdsteknologi, life science, bioteknologi og fødevarer.
Accelerace har partnerskaber med Maersk, Novo Nordisk, Arla, Foss, NGRi, Business Lolland-Falster, Bang & Olufsen, SE, og Endesa & Enel. Accelerace driver desuden det pan-nordiske life science mentornetværk NOME, Nordic Mentoring Network for Entrepreneurship.

Miele
Miele er grundlagt i 1899 som en uafhængig, familiedrevet virksomhed. Virksomheden fokuserer på produktionen af husholdningsprodukter til køkkenet, tøj- og gulvpleje samt produkter til anvendelse i erhvervsvirksomheder og på hospitaler. Bæredygtighed er en dybt forankret del af virksomhedens værdier og tradition samt en ufravigelig basis for virksomhedens succes på lang sigt. Miele er modtager af den tyske udmærkelse for bæredygtighed, medlem af FN-organisationen for bæredygtighed, Global Compact, og har skrevet under på ”Mangfoldighedschartaet”.

For mere information:
Michael Haase på +45 9386 4647 | michael@plantjammer.com

Relevant information

Accelerace
https://www.accelerace.io/

Miele
https://www.miele.dk/

Plant Jammer
https://www.plantjammer.com/