20/06-17   -   Pressemeldinger

Er et vinskap bare til dyre viner?

Nordmenn har tradisjonelt sett vært en øldrikkende nasjon. Vi er fortsatt veldig glad i øl, særlig fra små bryggerier, men i løpet av de senere år har vi fått stadig mer smaken på druer. Både de røde og de grønne. Nå vil vi også oppbevare dråpene best mulig. For optimal smaksopplevelse og holdbarhet.

Et glass kjølig hvitvin på terrassen en fin sommerkveld, et godt glass rødvin til middagen eller matlagingen, et glass bobler for å feire en flott begivenhet. Ingen anledning er for stor eller liten til å nyte et glass vin. Vin er festlig og litt høytidelig, og alle kan være med.

Vinskap bare for entusiaster?
Må man være enten snobb eller nerd for å eie et vinskap? Nei, absolutt ikke; men du må være interessert i å få det aller beste ut av flaskene dine. For det er ikke bare de dyre dråpene som skal ha plass i vinskapet. Alle viner, også flasker til kr 99,-, blir bedre og mer velsmakende av oppholdet i et vinskap.

Er et vinskap bare et svalskap? Nei, slett ikke. Et vinskap skaper først og fremst et perfekt miljø for vinen slik at smaken får de beste betingelser for å utvikle seg. Det skjer bl.a. ved styring av temperatur, luftfuktighet og lys. Witt har laget et vinskap som sørger for ideell oppbevaring av vinen din.

Temperaturstyring
En konstant og riktig temperatur spiller en avgjørende rolle for vinens modningsprosess. Rødvin og hvitvin krever forskjellige temperaturer, og en av de store fordelene ved et vinskap er at du kan stille inn temperaturen helt etter det som er best for dine flasker. Den optimale temperaturen ligger et sted mellom 10 og 14 grader, men avhenger selvfølgelig av hvilken type vin det gjelder.

Witt vinskap har to temperatursoner som kan stilles inn individuelt mellom 5 - 20°C ved hjelp av touch-panelet. Et aktivt kullfilter sikrer god luftkvalitet og hindrer eventuelle lukter eller matos fra omgivelsene i å skade vinene.

Luftfuktighet
En god og riktig luftfuktighet er med på å beholde og forlenge holdbarheten av vinens kork. Luftfuktigheten skal helst ligge på 50-75%. Hvis luftfuktigheten er høyere eller lavere kan korken skades. I verste fall betyr det at det kommer luft inn i flasken slik at vinen ødelegges. Etiketten kan råtne ved for høy luftfuktighet som også har en negativ påvirkning på vinens smak.

Lys
Vin har ikke godt av lys. Rødvin, som normalt lagres lengst, fylles på fargede flasker slik man kjenner det fra mange øltyper, som heller ikke utvikler seg slik man ønsker med mye lys.

Witt vinskapet har en tonet og herdet UV-glassdør slik at vinene kan hvile trygt og sikkert og er beskyttet mot UV-stråler. Elegant dempet LED-belysning gir et godt overblikk. Ståldøren er utstyrt med døralarm og lås.

Witt vinskap har elegante hyller i ubehandlet eik, dvs. uten lakk - som ville kunne påvirke vinen. Noen hyller kan trekkes ut for å gi lett adgang til flaskene eller de kan alle fjernes helt hvis det er behov for det. Den øverste hyllen kan skråstilles og fungere som utstillingshylle.

Witt vinskap kommer i to modeller/størrelser:
1. Witt W151B, frittstående, 185x59,5x63,9 med plass til 151 bordeauxflasker.
Veil. utsalgspris: NOK 23.999,-
2. Witt W50B, frittstående, 82x59,5x63,5 med plass til 50 bordeauxflasker.
Veil. utsalgspris: NOK 15.999,-