Øllets svar på vin - en af verdens mest eftertragtede øl er dansk

Øltypen lambic er nok den øltype, der i kompleksitet og eksklusivitet bedst kan sammenlignes med vin. Lambic fremstilles kun i området omkring Bruxelles, hvor en særlig sammensætning af mikroorganismer i luften giver den vildtgærede lambic en ejendommelig og vinøs karakter, som ikke kan samme..