05/11-10 - Pressemeddelelse

Ulovlig slagter afsløret ved Borup

Fødevarekontrollens Rejsehold har efter et anonymt forbrugertip afsløret en uautoriseret kødvirksomhed på Kløverstedsvej 8, 4140 Borup. Fødevarestyrelsen råder forbrugere, der har købt kødvarer på adressen til at kassere dem. Dyrene, der er blevet slagtet, har ikke været underlagt den lovpligtige dyrlægekontrol, der kan sikre forbrugerne mod bl.a. medicinrester og smitsomme sygdomme i kødet.

På adressen fandt Rejseholdet et stort opskæringslokale fuldt udstyret med professionelt slagteudstyr, bl.a. hurtighakker, skærebord, båndsav og diverse knive og kødkroge samt et skab med industripakninger af krydderier samt ringbind med opskrifter på diverse pølseproduktioner.

Fødevarekontrollen har varslet ejeren af den ulovlige kødvirksomhed en bøde på 12.500 kroner for ikke at være autoriseret og for ikke gennemføre den lovpligtige egenkontrol

Fødevarestyrelsen opfordrer forbrugere, der har købt varer på adressen til at kassere varerne.

Kontakt
Dyrlæge Line Garbøl, Fødevarekontrollens Rejsehold,
tlf. 72 27 64 67.