Presserum - Fødevarestyrelsen

27/03-18 - Pressemeddelelse

Ny app guider turister til økologiske spisesteder

Fødevarestyrelsen sætter strøm på markedsføringen af spisesteder med Det Økologiske Spisemærke

21/05-13 - Pressemeddelelse

Fødevarer mærket glutenfri holder, hvad de lover

Fødevarestyrelsen har netop gennemført en undersøgelse af fødevarer mærket "glutenfri" med det formål, at kontrollere om produkterne markedsføres efter reglerne for "glutenfri" produkter. Reglerne trådte i kraft 1.januar 2012. Resultatet af undersøgelsen viser, at virksomhederne har ..

20/11-12 - Pressemeddelelse

Syge dyr - er velfærden god nok?

Med temaet 'Syge dyrs velfærd - er den god nok?' sætter Fødevarestyrelsens Videncenter for Dyrevelfærd (ViD) fokus på 'sygevelfærden' for køer, grise, fjerkræ og pelsdyr ude i staldene, på markerne og under transporten til slagterierne. Det sker på en konference den 21. nov..

20/11-12 - Pressemeddelelse

Stå af ræset, hvis du har Roskildesyge

Efterår og vinter får rigtig mange forbrugere Roskildesyge med opkast og kraftig diarré. Én af forklaringerne er, at køkkenmedarbejdere vakler syge på job og smitter via maden. En anden forklaring forklaring, at halvsyge gæster går til buffeten og spreder Roskildesyge, når de langer til fad..

23/09-11 - Pressemeddelelse

Øko-landmænd skal stramme op

19/09-11 - Pressemeddelelse

Fødevarestyrelsens afgørelser om gult kort anulleres

Fødevareministeriets Klagecenter har afgjort ca. 150 klager over Fødevarestyrelsens afgørelser om at nedbringe antibiotikaforbruget. De påbud og forbud, som Fødevarestyrelsen har meddelt landmændene, er blevet ophævetFødevareministeriets Klagecenter har afgjort ca. 150 klager over Fødevares..

15/09-11 - Pressemeddelelse

Madbakterie kan koste ældre livet

Kampagne fra Fødevarestyrelsen minder om tre enkle køkkenrådHvert år bliver op mod 60 forbrugere syge af madbakterien listeria. De fleste af dem er ældre, der risikerer at blive alvorligt syge. I værste fald er det livstruende og en ud af fire risikerer at dø. Derfor minder Fødevare-styrelse..

01/09-11 - Pressemeddelelse

Lup på kødkvalitet og mærkning

Slagtere, supermarkeder og kødgrossister får de kommende måneder besøg af Fødevarestyrelsen. En landsækkende kontrol- og vejledningskampagne sætter fra september lup på om frossen og fersk kød er rigtigt mærket og om håndtering af det hakkede kød er i orden. Kampagnen er en opfølgning p..

23/08-11 - Pressemeddelelse

Vandforurening på Fyn og Langeland

Vandforsyningen på Langeland og i Årslev og Sdr. Nærå på Fyn er forurenet. Det oplyser Langeland Kommune og Faaborg-Midtfyn Kommune efter prøver har vist indhold af E-colibakterier i drikkevandet. Det betyder, at fødevarevirksomheder, f.eks. fiskehandlere, restauranter, cafeer og cateringvirk..

12/08-11 - Pressemeddelelse

Fødevarestyrelsen åbner for halvliters energidrikke

Danmark arbejder for ny obligatorisk advarselsmærkning allerede fra efteråret. Fødevarestyrelsen har netop godkendt salget af energidrikke i 50 CL emballager. Begrundelsen er, at der ikke er tilstrækkelig videnskabelig dokumentation for, at større salgsenheder vil øge forbrugernes indta..

10/08-11 - Pressemeddelelse

Ingen boutulisme i vegetarpostej

Der var ikke boutulisme i den vegetarpostej, som Fødevarestyrelsen har analyseret. Fødevarestyrelsen opretholder stadig mistanken til enkelte partier tofu. Partierne er ikke længere på markedet.Der var ikke Botulinum-bakterier i den vegetarpostej, som Fødevarestyrelsen, DTU Veterinærinstututte..

10/08-11 - Pressemeddelelse

Sushi-branchen har plads til forbedringer

Halvdelen af de sushi-restauranter og take-aways, som Fødevarestyrelsen har set nærmere på hen over sommeren, havde ikke styr på enten opbevaringstemperaturer eller egenkontrol.Halvdelen af de sushi-restauranter og take-aways, som Fødevarestyrelsen har set nærmere på hen over sommeren, havde ..

21/07-11 - Pressemeddelelse

Mistanke om tilfælde af botulisme

En 16-årig dreng fra Københavnsområdet er indlagt under mistanke om fødevarebåren botulisme.Fødevarebåren botulisme er en sjælden, men alvorlig madforgiftning, som normalt viser sig 12-36 timer efter, at man har spist mad med det giftige proteinstof (præformeret toksin).Forgiftningen skylde..

20/07-11 - Pressemeddelelse

Kamera på kuttere giver større fisk

Forsøg med kameraer på fiskekuttere, af blandt andet danske DTU-Aqua, viser, at systemet giver fiskerne incitament til at fange større fisk. Fødevareminister Henrik Høegh påpegede tirsdag overfor sine ministerkollegaer i Bruxelles, at netop kameraer og fangstkvoter, hvor fiskerne skal tage fan..

15/07-11 - Pressemeddelelse

Spirer skal ikke længere varmebehandles

Fødevarestyrelsen ophæver nu anbefalingen fra den 30. juni om at varmebehandle spirer.Det frarådes heller ikke længere at dyrke spirer derhjemme til eget forbrug. Hvis man vil være på den sikre side, bør man dog indtil videre undlade at dyrke og spise tidligere indkøbte egyptiske bukkehornsf..

30/06-11 - Pressemeddelelse

Hestedyrlæge taget i urent trav

Fødevarestyrelsens Veterinærrejsehold har ved en målrettet aktion konstateret, at endnu en hestedyrlæge systematisk overtræder medicinlovgivningen. Dyrlægen har undladt at følge reglerne for ordinering og fakturering af lægemidler og har derudover tilsyneladende ladet sin klinikassistent udf..

30/06-11 - Pressemeddelelse

Spirer bør varmebehandles

Fødevarestyrelsen anbefaler nu forbrugerne, at de indtil videre kun spiser spirer, der er varmebehandlet. Samtidig frarådes forbrugerne at dyrke spirer selv.Anbefalingen bygger på en udmelding i dag fra den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) og det Europæiske Center for Sygdo..

27/06-11 - Pressemeddelelse

Helsekostbutikker har strammet op

Mere end hver fjerde ud af 50 helsekostbutikker, som Fødevarestyrelsen besøgte i årets første kvartal, overholdt ikke reglerne. Nu viser opfølgende besøg hos butikkerne, at alle - på nær en enkelt - har rettet ind efter Fødevarestyrelsens krav. Mere end hver fjerde ud af 50 helsekostbutikke..

24/06-11 - Pressemeddelelse

Nordisk reaktion på allergifremkaldende stoffer

En fællesnordisk kontrolaktion sætter de kommende måneder lup på det med småt - ingredienslisterne og mærkning med allergifremkaldende ingredienser - på alt fra bag-selv-blandinger til færdigretter. Målet er, at allergikere skal have muligheden for at styre sikkert uden om de ingredienser, ..

09/06-11 - Pressemeddelelse

Salmonella i økologisk kylling

Fødevarestyrelsen har afgjort, at virksomheden Gråsten Fjerkræ ApS skal tilbagetrække flere partier økologisk kylling, fordi analyseresultater fra Fødevarestyrelsens laboratorier har påvist multiresistente salmonellabakterier i 12 ud af 12 prøver. Det drejer sig om: Hel fersk økologisk kyll..